康博士:
我今年66岁,患病多年,长期喝中药调理。煎中药时,偶尔不小心会将中药煎煳了。请问,煎煳的中药还能不能喝?
浙江省乐清市 陶XX
陶读者:
煎中药有时因为加水过少、火力过猛或忘了煎煮时间,使药汁煎干,甚至将药煎煳。对于煎干尚未煎煳的药物,重新加水适量,稍煮片刻,仍可服用。但是煎煳后的药物成分遭到了破坏,疗效也因此降低。有些药物煎煳后,甚至产生了其他功效,如荆芥是解表药,煎煳以后变成了荆芥炭,失去了解表作用而产生了止血作用;还有如蒲黄用于活血,而煎煳后蒲黄炭则止血,作用恰恰相反。因此,中药一旦煎煳,劝君千万不要服用。如果继续服用失去药效的药物,不仅不能治病,而且还会耽误病情。若服用了药性改变的药物,可能还会加重病情,甚至造成严重的不良后果。
康博士
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