超级食物能防癌?吃糖让癌症恶化?关于癌症,各种说法众说纷纭,人们心中也是疑团不断。近日,英国《每日快报》特别刊文,帮助大众走出癌症认识的常见误区。
误传1:超级食物可以预防癌症。很多食物被打上“超级食物”的标签,如蓝莓、大蒜、绿茶等。但是,真正的超级食物是不存在的。不过关注膳食结构,对预防癌症确实很有效,比如食用大量且品种多样的果蔬,而并非某种特定的果蔬。降低患癌风险的最佳方法是养成长期的健康生活习惯,如不吸烟、坚持运动、将体重控制在正常范围内和少饮酒等。
误传2:吃糖会让癌症恶化。所有细胞都会利用糖,并不仅仅是癌细胞。为了避免给癌细胞提供“饲料”而禁止吃糖,是因噎废食的做法。控制糖分摄入,对饮食平衡、避免超重等是很有必要。
误传3:人类战胜不了癌症。悲观主义者认为,人们在抗击癌症领域一直原地踏步。这种说法压根就站不住脚。随着医学研究的进展,在过去40年里,英国癌症患者的存活率增加一倍,过去的10年里,癌症死亡率降低了10%。(39)
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