冬季实火 口臭口苦食马蹄

 时间: 2015-01-26 来源: 老人报

　　冬季气温寒冷，人们穿得多，活动得少，平时喜好进食牛羊、辣椒、姜蒜等温补辛辣的食物来御寒，进食过多之后造成体内积热不散，最终导致了阴阳失衡，出现喉干咽痛、两眼赤红、口臭、口苦、牙痛等内热症状，此时就是上实火了。

　　说法：马蹄清凉降降火

　　点评：祛实火效果佳

　　马蹄有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的作用，吃吃马蹄做的汤降降火是行之有效的降火方式。广州市第一人民医院南沙医院中医师邓聪表示，人体的实火以肝胆、胃肠实火为多见，主要症见目赤、口渴、口臭、口苦、口腔溃疡、咽喉红肿疼痛、流鼻血、牙龈肿痛、牙宣出血、烦躁易怒、大便秘结、小便短赤、舌红苔黄等。

　　如果上火较轻，可以通过自我调理恢复。如患者多喝水补充水分；少吃或不吃滋补、辛辣食物；可适当吃些清润的食材，并多吃水果和蔬菜，如甘蔗、橙子、苹果、石榴、葡萄、苦瓜、苦麦菜等；要戒烟酒；保持充足的睡眠；多进行户外体育运动等等。

　　专家开方

　　马蹄茅根萝卜汤 马蹄10个，新鲜茅根200克，白萝卜1个，瘦猪肉200克，生姜1片，幼盐少许。将马蹄、白萝卜分别去蒂、去皮，切厚片，洗净，备用；新鲜茅根（可用干净水草捆绑成一扎一扎）、瘦猪肉、生姜刮皮分别洗净，备用；瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，等水再滚起改用中火继续煲三小时左右，加幼盐调味，即可以饮用。

　　小贴士：身体虚弱、大便溏泻的人不宜饮用。（记者 蔡卫杨 通讯员 陈瑶璇）