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据统计，中国目前老年痴呆症患病人数高达1000多万，随着人口老龄化的加剧，老年痴呆症患病率也在迅速上升，以每年30多万的速度递增。患病的老人给自己和周围的人带来了无尽的痛苦和烦恼。
不患老年痴呆症的人，往往都能够长寿。在每天的日常生活中，只要按照一定的方法来做，成为百岁老人绝对不是梦。本书详细介绍了101种防止老年痴呆症的方法，通俗易懂，生动有趣，帮助人们认识老年痴呆症，预防老年痴呆症，提高生活质量，拥有健康美好的晚年生活。
印度人很少患阿尔茨
海默病
根据调查显示，印度人患阿尔茨海默病的人口比例只有美国人的四分之一。虽说两国在老龄化的发展程度上存在差异，但四分之一这一数字反映的差距的确不容小觑。
有研究认为，印度之所以很少有人患阿尔茨海默病，其原因与印度人常吃咖喱有关。
咖喱粉中含有大量的郁金，正是由于郁金的存在，才使咖喱呈黄色。而郁金中含量最多的则是一种叫做“姜黄素”的多酚类物质。
曾有人做过实验，将姜黄素投喂给患上阿尔茨海默病的实验动物——Tg2576鼠，结果发现，虽然Tg2576鼠的大脑表面出现了由阿尔茨海默病引起的老年斑，但其数量减少了30%左右，这意味着，姜黄素对阿尔茨海默病的进展具有一定的延缓作用。
吃咖喱可以有效地预防阿尔茨海默病，这也解释了印度人很少患阿尔茨海默病的原因。说到咖喱，很多人想到的只是咖喱饭，但实际上，做菜时多放些咖喱粉也是个不错的主意。建议大家不妨在沙拉等菜肴里加上一点咖喱粉，既能利用它的药用价值，又能增进食欲。
用写日记的方式唤回2天前的记忆
记忆包括短时记忆和长时记忆，另外，还有一种叫做“感觉记忆”。感觉记忆是指图像或声音在脑海中停留1～2秒钟的短暂记忆。
短时记忆有时只能保持20秒钟，不过也有连续几天不忘的情况。要想将短时记忆转化为长时记忆，就必须将短时记忆中的所有材料搬进长时记忆的仓库里。进行转化时，还需要进行记忆维持和精确化方面的反复练习。
记忆维持练习指的是重复记忆的方法，想必大家都曾有过一遍遍地大声朗读英语单词的体验，这就是记忆维持练习的一种表现。记忆精确化练习则是将相关事物联系记忆的一种方法，例如将年号与历史事件相挂钩，抑或是将日本镰仓时代与源赖朝联系起来一同记忆。除此之外，强化记忆的方法还有很多，诸如分类记忆法、行为记忆法等。短时记忆通常会随着时间的流逝而消失殆尽，长时记忆则可以在大脑里保存相当长的时间。
要想为长时记忆“保鲜”，必须要至少将该段长时记忆重新回顾一遍，而时常回忆2天前发生的事情就是一种颇为有效的记忆练习。
对于2天前发生的事情，通常需要有意识地进行回忆，而用写日记的形式记录自己2天前的生活经历就不失为强化这种记忆的好办法。与其说是日记，将其称为备忘录或许更为贴切，因为内容可以更加简化。比方说，2天前吃过什么东西、每顿饭吃了些什么……这样的记录完全合格。
养成时常“光顾”长时记忆“仓库”的习惯之后，不仅可以更清楚地了解自己记忆能力的好坏，还能通过这种记忆训练，更好地预防阿尔茨海默病的发生，绝对值得一试。
笑一笑能健脑
日本自古就有“笑口常开福运来”的说法，那么，笑口常开对于治疗阿尔茨海默病又有哪些功效呢？
大阪大学医学系研究科公共卫生学副教授大平哲也曾做过一项研究。
该项历时四十多年的研究以日本大阪府Y市的2516名居民为对象，研究人员按照性别、年龄的标准对被调查者在日常生活中笑的频率进行了调查，并从精神压力状态、饮食内容、运动量、睡眠时间等方面对其相关性进行了解析。
调查结果显示，有大约40%的男性每天都能放声笑，而女性的这一比例为54%，这意味着，从频率上看，女性比男性更爱笑。同时，结果还显示，随着年龄的增长，人们每天笑的次数越来越少。
认知功能方面，结果显示，在65岁以上的被调查者中，有25.7%的人存在认知功能下降。而且，与每天笑口常开的人相比，不爱笑的人发生认知功能下降的比例要高2倍多。
由此可以得出结论：爱笑的人不易罹患阿尔茨海默病。
（摘自：《100岁，不痴呆》 作者：（日）白泽卓二 出版社：浙江科学技术出版社）
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