油炸食品难消化 老年人早餐别吃这些食物

摘要：老年人虽然起床早，但是早餐却不易早吃，这是为什么呢？同时，老年人的早餐还会有很多的禁忌。下面这些食物老年人早餐最好不要吃。

　　老年人往往早上起床较早，在起来后立马吃早餐好不好呢？老年人虽然起床早，但是早餐却不易早吃，这是为什么呢？同时，老年人的早餐还会有很多的禁忌，下面就来具体为大家介绍介绍吧。

　　老年人什么时候吃早餐最好

　　晚上睡觉时，其他器官都“休息”了，只有消化系统仍在繁忙地工作，直到早晨才能歇口气。老人身体机能减退，消化功能变弱，早晨胃肠至少要休息2～3小时，才能重新开始工作。早餐吃得太早，会干扰胃肠休息，加重消化系统负担，时间一长，就会出现消化不良等胃肠疾病。老人最好在8：30～9：00之间吃早饭。早晨醒来后不要马上起床，先在床上平躺15～30分钟，再起来喝杯温开水清理肠胃。

　　老年人新陈代谢已经明显衰退，但必需的营养成分不能减少，尤其是要保证钙的供应，以防止老年人的骨质疏松。老年人的早餐除了供应牛奶和豆浆以外，还可多吃粥、面条、肉松和花生酱等既容易消化、又含有丰富营养的食物。

　　接下来，看看老年人的早餐不宜有哪些食物吧。

　　老年人早餐不能吃哪些食物

　　油炸类：油条、油饼等。脂肪含量高，胃肠难以承受，容易出现消化不良，还易诱发胆、胰疾患，或使这类疾病复发、加重。对于那些消化吸收好的老年人，往往由于脂肪摄入过多而易引起肥胖。多次使用的油里往往会有较多的致癌物质，如果常吃油炸的食品，可增加患癌症的危险。

　　忌喝大量冰凉的饮料：温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。

　　动物内脏类：肝、肾、脑等。动物内脏如肝、肾、脑等均含胆固醇甚高，老年人如经常食用，会使血中胆固醇增高，从而容易引发冠心病、动脉硬化、高血压等心脑血管疾病，或使原有的病加重。

　　香蕉：香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。

　　醋和蒜：早上最好也不要空腹喝醋或者是吃蒜。空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃；而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成刺激，引起胃痉挛。