老忘事用远志蒸鸡蛋吃
有些人平时总是丢三落四,推荐他们喝点增强记忆力的药膳方,取远志5克、百合10克、鸡蛋1个、龙眼肉10克、冰糖5克,将鸡蛋打破,和其他药材放入炖盅里,加水适量,搅匀蒸熟,每晚服用1次,一般2~4周就能见效。
方子里的远志是一味具有益智作用的中药,唐代医学家孙思邈甚至将它列为益智方药的第一名。(广东省中医院传统疗法科副主任医师 朱晓平)
有些人只能熟吃大蒜
大蒜是很多人餐桌上的宠儿,然而我要提醒的是,这种食物并非人人能生吃。
有胃炎、肠炎、腹泻的人群,大蒜生吃多了,可能会出现胃部不适或者恶心呕吐。有消化道溃疡如胃溃疡、十二指肠溃疡的人,也不要生吃大蒜,以免加重病情。另外,需要服用抗凝药物的患者最好也不要生吃大蒜。
上述人群可把大蒜做熟吃,比如做成炭烧大蒜,或在煲汤、炖肉时放入大蒜。(中南大学湘雅医院营养科副主任医师 刘菊英)
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