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2018.06.21
夏季潮湿闷热,人们容易出现疲倦乏力、肌肤瘙痒、口干黏腻、排便不畅等不适,这些属于湿热的症状。推荐一款马蹄姜汤,可有效疏解上述症状。
取猪瘦肉350克、粉葛250克、马蹄6个、生姜1块(约拇指大小),食盐适量。所有食材洗净,粉葛、马蹄去皮、切块;猪瘦肉切片;生姜去皮拍碎。锅内加入适量清水煮沸,放入上述食材,慢火煮50分钟,调味即可。平时还要控制水果、冷饮等瓜果生冷的摄入,瓜果多为寒凉湿冷之品,常会加重水液代谢障碍。(广东省中医院副院长 杨志敏)
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