胡亚美
张学文
晁恩祥
杨少山
核桃
粟米
猪是“六畜之首”，在齐白石等名家笔下，猪大智若愚、不露锋芒、无忧无虑。猪年话猪。我们采访了多位猪年出生的养生专家，在他们看来，猪肥胖丰硕，是其生命力旺盛的标志；猪的满足感强，没心没肺不记仇；猪没有太大的欲望，也就没有那么多负面情绪……在猪的身上，有很多值得学习的生活态度和养生哲学。（本版采写、整理/快乐老人报记者王宇）
懒
养生路上要学会“偷懒”
猪总被人说“懒”，但其实是没有欲望，生活追求极简的表现。
在养生路上，有些事情要学会“偷懒”。经常有人问我，“为什么你生活这么开心”“为什么你的头发这么黑”，我想，这应该跟“懒”有关系。
生活中，我懒得去攀比。我经常骑着单车去人民大会堂、科技会堂开会，一来不给医院增加负担，二来也不麻烦司机。有一次去人民大会堂开会，门卫见我是骑自行车来的，还以为是冒充的。后来，医院的书记听说后坚决要“没收”我的破自行车，我便对他说：“我还有一辆非常好使的车，是11路车（双脚）。”
总有人问我为什么高龄之年还能保留一头黑发，其实也是因为“偷懒”。我在上学时，一位美国老师曾告诉我，头皮的分泌物对头发是最好的保护物质，两个星期洗一次头发就够了。（北京儿童医院原院长胡亚美，96岁）
杂食
什么都吃一点，不挑食
猪是杂食动物。对中老年人而言，在饮食方面，应该什么都吃一点，什么都不多吃。有数据显示，大多数长寿老人不挑食，对肉、鱼、虾也不过于忌口，关键在于吃得适量。
饮食方面，还要注意各种食物的合理搭配，对特别喜爱吃的食物，也能够自我克制。大鱼大肉虽好也不能天天吃，比如羊肉性温，冬天吃对身体有好处，夏天吃就不适合。黑木耳、萝卜、山药这些东西虽然看起来普通，但不管什么时候都是非常好的养生食品。在我看来，饮食疗法还是一种行之有效且方便易行的治病方法。自然界的不少天然食品，既可作为食物以养人体，又可作为药物治疗疾病，如大枣、梨、山药、蜂蜜、海藻、海带、石花菜等。 在这，分享一首我自创的《食疗歌》（右侧），它将各种食物的好处说得一清二楚。（陕西中医学院教授张学文，84岁）
生梨润肺化痰好，苹果止泻营养高。
黄瓜减肥有成效，抑制癌症猕猴桃。
番茄补血助容颜，莲藕除烦解酒妙。
橘子理气化痰好，韭菜补肾暖膝腰。
萝卜消气除胀气，芹菜能治血压高。
白菜利尿排毒素，菜花常吃癌症少。
冬瓜消肿又利尿，绿豆解毒疗效高。
木耳抗癌散血淤，山药益肾浮肿消。
海带含碘散淤结，蘑菇抑制癌细胞。
胡椒驱寒并除湿，葱辣姜汤治感冒。
鱼虾猪蹄补乳汁，猪牛羊肝明目好。
益肾强腰食核桃，健胃补脾吃核桃。
乐观
夫妻恩爱的人心态更乐观
属猪的人生性豁达，他们的心态特别积极乐观。“养生先养心”。老年人要怀有平和的心态，不要计较，心胸应开阔。尤其是刚刚退休的人，有的往往还是什么都爱管，自寻烦恼。
退休后，应培养一些兴趣爱好，如练练字、学画画、听听京剧、下下象棋、学学电脑上网、玩玩游戏等。我喜欢练书法，还爱写诗，常常有感而发，挥毫而就，练笔的诗册已经有厚厚几本。
夫妻恩爱是养心第一要务，我和妻子互相扶持，温暖彼此。有一次，我经过思考后在书桌上写下4句话自勉：“人生苦短，劳累忧烦。送人情暖，自寻心安。” 回家后，发现夫人在每句话后面又补了三个字，变成“人生苦短须尽欢，劳累忧烦忘为先。送人情暖心中喜，自寻心安乐陶然”。可见，夫人的心地比我更宽阔、开朗。欢乐的心态能令人更勇于面对“劳、累、忧、烦”的现实。（中日友好医院内病科首席专家晁恩祥，84岁）
睡
睡眠是最好的补品
猪喜欢睡觉，在我看来，长寿与睡觉是分不开的。几十年来，我一直坚持早睡早起，定时入睡。为此，我还总结了一套睡觉经。
睡好“子午觉”。除了保证夜间睡眠，午饭后可适当打个盹，时长在半小时左右最好。要注意的是，过了下午三点后就不宜再午睡了，否则会影响夜间睡眠质量。
临睡前泡脚按摩。睡前用温热水泡脚，按摩足底穴位，可促进血液循环帮助入睡。运动也能助眠，但不宜过度运动。我锻炼的方式很简单，就是散步。早些年，我会以医院为起点，出门绕着西湖散步。建议老年人每天步行半个小时，活动双脚。同时鞋子舒适、保暖，性能要好。
出现失眠的情况时，喝点粟米粥养心助眠。具体做法是：取粟米（小米）200克，红糖30克。将粟米淘洗干净，放入锅中，加清水，旺火烧沸，再改用小火熬至成粥。加入红糖调匀即可。糖尿病人可不加糖。（国家级名老中医杨少山，96岁）
爱干净
讲究“体面”，出门永远西装笔挺
猪向来被认为是又蠢又脏的动物，其实我们都误会它了。
美国的科学家经过研究发现，猪并非人们所想的智商很低，它们擅长迷宫游戏和符号识别，智商堪比狗和黑猩猩。美国知名生物学家爱德华·威尔逊还通过对比研究，列出了世界十大聪明动物排行榜，猪竟然排在第十位。通过观察发现，在较好的管理条件下，猪应该是家畜中比较爱干净的动物。猪能保持其睡窝清洁，排泄会远离其睡觉的地方。
作为中老年人，也要爱干净，适当打扮自己。我无论是外出讲学、交流，永远是西装笔挺、头发一丝不乱。哪怕在家中也衣着得体，注意细节。讲究仪表其实更多时候是为了让自己身心愉悦。讲究“体面”、注意细节，还是自尊自爱的一种表现，它会促进人们更加自觉地注意个人卫生和日常保健，久而久之，整体的生活状态和生活节奏也会更健康，最终形成良性循环。（中日友好医院内病科首席专家晁恩祥，84岁）
“猪坚强”成精神支柱
“猪坚强”不上网不看报，不然它就会知道自己是猪中翘楚，闻名全国。在汶川大地震中，它在废墟之下存活了36天，创造出猪界的生命奇迹，被人类赐名“坚强”。
成名后，四川建川博物馆为它专门打造了“猪坚强之家”，有专属的卧室和餐厅。它快12岁了，大概相当于人类的八十多岁。在四川大邑县建川博物馆，“猪坚强”是中老年游客的宠儿。“不管是人还是物，鸡、鸭、狗，遇到这么大的灾难的时候，真的非常的脆弱，它（“猪坚强”）对我们来说也算是一个精神支柱。”有的游客这样说。去年初，“猪坚强”被传身体状况不佳，已经站不起来。可是，在减肥大约100斤后，它的腿脚痊愈并恢复了外出散步计划。
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