耐储存蔬果变身“保健品”

为了响应“不出门”的号召，不少家庭在采购时，大多会选择一些耐储存的蔬果，比如萝卜、芹菜、梨子等。其实这些蔬果不少有药用价值，稍加“改造”就能变身“保健品”。

    口干没食欲，喝点萝卜水  有的老人经常会出现没食欲、口苦的症状，这时可用萝卜煮水喝，既能通气、助消化，还能养胃阴。如果有焦虑情绪，出现胃火、肝火旺的症状，可以用芹菜和萝卜一起煮水喝。如果出现轻微的头痛、流鼻涕、打喷嚏等症状，这时就可以喝葱白水或用葱姜一起煮水喝。需要注意的是，如果有发热症状，一定要及时就医、排查。

    咽喉肿痛，喝肉桂炖梨水  如果出现口腔溃疡、上火、咽喉肿痛的情况，可以喝肉桂炖梨水。取肉桂5克、梨两个、红糖适量。将梨洗净，削皮切块，肉桂捣碎。取适量清水下锅煮沸，将梨块、红糖及半份肉桂放入，文火煮15分钟，再将剩余肉桂放入稍煮即可。本汤品还可调理肾虚怕冷、小便清长、手足冰凉等症。（河南科技大学第二附属医院中医科主任赵东鹰、广州市第一人民医院药学部中药师李欣）