书法的迷人处,常常在书法之外。
假如一本字帖给我们的印象除了字还是字,书法的世界该多么乏味。不过,经典书法总不会让我们觉得单调,千百年来,它们的美不仅经得起我们品,还值得我们尝……
水果篇——
王羲之《奉橘帖》
柑橘,橙子,色泽鲜艳,酸甜多汁,惹人馋延欲滴。而在历史上,这种水果常常与美女相伴,便更加显得迷人。宋周邦彦有词曰:“并刀如水,吴盐胜雪,纤手破鲜橙”,据说描述的就是李师师与宋徽宗私会的场景,真令人无限遐想啊。
王献之《送梨帖》
老子送橘,儿子送梨。王献之写道:“今送梨三百。晚雪,殊不能佳。”文字差不多,形式差不多,就连水果的数目都惊人地一致。三百,对王家有着怎样的意义呢,难道是起步量?
更有意思的是,无论橘子,还是梨,都和美女有着不解之缘。今天有个形容少女的词“萝莉”,就和梨有脱不开的关系。小说《洛丽塔》拍成电影后,传到中国,译名就叫《一树梨花压海棠》,它源自苏东坡打趣词人张先的一首诗:“十八新娘八十郎,苍苍白发对红妆。鸳鸯被里成双夜,一树梨花压海棠。”
中药篇——
王献之《新妇地黄汤帖》《鸭头丸帖》
王献之身体不好,总吃药。初见“鸭头丸”,我以为是种好吃的东西,后来一查,原来是一种中药。药物组成是,甜葶苈(略炒)1两,猪苓(去皮)1两,汉防己1两。主治水肿,面赤烦渴,面目肢体悉肿,腹胀喘急,小便涩少。为什么叫鸭头丸呢,原来是要用绿头鸭血将这些药混合起来做成药丸。由此或许可以破解王大令英年早逝的密码。
王献之身子弱,他的媳妇似乎身体也不咋样,刚结婚就喝“地黄汤”。地黄汤有很多种,最有名的要数六味地黄汤了,不知王家的新媳妇,是不是服的这一种呢?
张旭《肚痛帖》
在中医药典里,大黄汤共有八个药方。根据张旭所描述的症状,他应该服用的是专治肠痈(阑尾炎)的药方:“大黄(锉,炒) 牡丹皮 消石(研) 芥子 桃仁(汤浸,去皮、尖、双仁,炒)各)5克”,用法是“上药锉碎。每服15克,用水300毫升,煎至150毫升,去滓,空腹时温服。以利下脓血为度,未利再服。”
美食篇——
欧阳询《张翰帖》
帖子记录了西晋人张翰的故事:“张翰字季鹰,吴郡人。有清才,善属文,而纵任不拘,时人号之为江东步兵。後谓同郡顾荣曰:天下纷纭,祸难未已。夫有四海之名者,求退良难。吾本山林间人,无望于时。子善以明防前,以智虑後。荣执其(疑缺“手”字)怆然,翰因见秋风起,乃思吴中菰菜鲈鱼,遂命驾而归。”
张翰这个人很潇洒,在外地当官当得好好的,忽然思念家乡的美食,就毅然辞官回家了。他思念的美食是什么呢?菰菜,鲈鱼。鲈鱼我们都知道,菰菜似乎有点陌生,其实菜市场也很常见,就是茭白。
这两样东西有那么值得思念吗?看看下面的图,真心觉得,辞职也是值了。
怀素《苦笋论书》,黄庭坚《苦笋赋》
怀素与黄庭坚,一唐一宋,两位草书大家。黄庭坚曾为怀素的《苦笋论书》书跋,后来自己干脆写了一篇《苦笋赋》。他们两个都爱吃苦笋。一个湖南人,一个江西人,看来苦笋的粉丝还是蛮能跨界的。
苦笋其实并不苦,甚至有点甜,但就因为带个“苦”名,肯定吓得有些人退避三舍了。
吃苦笋的乐趣,一在于美女挖笋,二在于美味烹笋,这次第,想想都得流口水啊。
杨凝式《韭花帖》
《韭花帖》,杨凝式书,行楷,墨迹麻纸本,高26厘米,宽28厘米,共7行,63字。这是一封信札,讲述午睡醒来,腹中甚饥之时,恰逢有人馈赠韭花,佐以羊羔肉,非常可口,遂执笔表示谢意。
韭菜花和羊肉,是美食中的绝配。怎么那么巧,杨凝式全赶上了。北方人喜欢吃涮羊肉,尤其是寒冬腊月,炭火铜锅,配一碗麻将小料,多放韭菜花,那味道美得难以言说。不过,杨凝式生活在五代,涮羊肉发明在元代,杨风子吃上了韭菜花,却没吃过涮羊肉,不如今天的我们有口福咯。
美酒篇——
苏轼《洞庭春色赋》《中山松醪赋》
苏东坡是个伟大的人物,不仅诗文书画俱是天才,他还是个美食发明家。在黄州下放期间,他发明了东坡肉,有肉无酒哪行,他又发明了中山松醪酒。
这两个赋,乍看还以为是写风景的,仔细一读,再看东坡居士的后记,方知是给两种酒做的广告:“始安定郡王以黄柑酿酒,名之曰‘洞庭春色’。其犹子德麟得之以饷予,戏为作赋。后予为中山守,以松节酿酒,复以赋之。以其事同而文类,故录为一卷。”
橘子酿酒叫“洞庭春色”,松脂酿酒叫“中山松醪”,从起名的水平看,这次苏学士要略逊一筹了。两种酒是何种味道,我们已经品尝不到,不过,想想也是醉了。
这就是实用书法的魅力,一张便条,两张日记,本是寻常物件,却借书家之笔,成为不朽的经典。这是偶然,也是必然。
书法来到今天,实用价值已化为乌有,我们写字就是为了创作,从一开始就将其作为艺术形式,制作的成分远远大于天然部分。从形式上看,书法是越来越华美了,但其内涵却越来越少,值得品的作品不多,值得尝的作品就更稀有了。
这也许是永远无法挽回的遗憾!
来源:书法日课
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