它是“天然花青素”，早晚喝一杯，皮肤光泽有弹性，45岁不显老！最近的天气越来越热了，最高温度达到了40度，出门的时候大家一定要做防晒，特别是女生，一定要涂上防晒霜，以免被晒伤。夏天是一个让人又爱又恨的季节，爱的是夏天可以吃到很多的水果和当季美食，不喜欢的是天气比较热，出门要打伞，涂上一层厚厚的防晒霜，做好防晒工作。如果平常不做好防晒工作，皮肤会变得非常的粗糙，严重的话脸上会起很多斑点和皱纹，很容易变成“黄脸婆”。养护皮肤并不是只有用护肤品一种办法，我们可以采用食疗的方式来养护皮肤，千万不要轻视食疗的功效，长期坚持比用护肤品强多了。今天为大家分享一道食材，这道食材是我姑姑经常吃的，基本每天都会吃，今年姑姑45岁了，看起来还不显老，特别是皮肤的状态像20岁的小姑娘，大家可以试一下。

这道食材就是蓝莓，是一道营养价值很高的食材，具有很高的保健价值。蓝莓富含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、钾、钠、锌、多种维生素、花青素、果胶等营养物质，特别是花青素的含量超级高，是草莓的21倍，蓝莓含有的花青素可以有效的防止紫外线伤害我们的皮肤，可以很好的预防皮肤出现色斑和皱纹，让皮肤变得光滑有弹性，很适合女生食用。今天为大家分享一道蓝莓果酱的做法，做法简单快手，平常可以冲水，做面包果酱食用，营养价值很高，对养护皮肤有很好的功效，下面将详细的做法分享给大家。

【自制蓝莓酱】食材：蓝莓400克、白砂糖50克、柠檬半个、水适量、盐好想。做法：1、将买来的蓝莓用清水冲洗一下，然后放在盐水中浸泡20分钟左右，用手轻轻地搓洗一下，多洗几遍沥干水分备用。

2、准备一个不粘锅，锅中倒入适量的水，加入准备好的白糖，然后将清洗干净的蓝莓放入锅中，开小火，用勺子不断的搅拌。

3、大概煮5分左右就会出汁，继续用小火煮5分钟，然后将柠檬汁挤压出来，继续煮3分钟即可关火。

4、准备一个消毒过的罐子，一定要污水无油，然后将放凉的蓝莓酱倒入瓶中，放入冰箱冷藏，随吃随取。

花青素含量是草莓的21倍，维生素是苹果的75倍，营养我打100分！蓝莓是一道很不错的食材，大家遇到一定要多吃点，做成果酱，早晚喝一杯，用它来代替饮料，营养我给100分，快收藏学习吧。关注小猴子教你做菜，今天的美食小讲堂就为大家分享到这里啦，喜欢的可以点个关注，每天为大家分享不同的美食做法和技巧，让你爱上美食，爱上做饭我们下道美食见。