草鱼生长过程及营养功效

野生草鱼的性情特别活泼，游泳的速度非常快，牙齿觅食性贪食比较强，为典型的草食性鱼类，鱼苗阶段吃小昆虫，蚯蚓，体长约达10厘米左右时，完全摄食的水生高等植物，比如爱吃浮萍，水草，更爱吃早草，经过实际试验，草鱼每增重0.5公斤，需吃40左右公斤的水草或早草15公斤左右，草鱼对早草还有一定的选择性，不爱吃网状团叶的，爱吃长叶儿的，不管是早草还是水草，都以嫩为主，因为嫩草的蛋白质比较高，纤维素比较少，草鱼吃完之后容易消化，草鱼的种类在南方生长比较短，在我们北方生长周期比较长，肉质比较结实，我们最常见的草鱼在两三公斤左右，最大的草鱼能长到十几公斤左右。

功效与作用

草鱼是淡水鱼其中的一类，含有维生素B1，维生素B2，以及，铁，磷，锌，钙，暖胃祛风功能，是养生食品，草鱼的肉嫩而不腻，刺比较少，适合食欲不振，身体瘦弱的人群，草鱼含有维生素a能够保护视网膜，有助提高眼睛抗病能力，对眼睛的发育能起到很重要的抗病能力，草鱼还有很丰富的晒元素，对肿瘤还有预防的作用，经常食用，有抗衰老，美颜的功效，草鱼含有蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿，有利于生长发育，对人的身体有很好的平衡调节和功能的重要性。