今日5时57分 大雪
“夜深知雪重，时闻折竹声。”大雪的到来，标志着仲冬时节正式开始，冷空气活跃，天气越来越冷，也意味着一年快要走到尾声了。
《月令七十二候集解》记载：“大雪，十一月节，至此而雪盛也。”此时节，我国北方大部分地区气温都会降到0℃以下，呈现出“千里冰封，万里雪飘”的壮观场面。随着冷空气不断南下，江南地区气温持续下降，冬意日浓。
大雪压青松，青松挺且直。生活的挫折不少，但千万别被困难压弯了腰。
学一学苍劲的松，大雪白头、岁月不老！
大雪习俗
腌肉
南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”，挂在朝阳的屋檐下晾晒，以迎接新年。
赏封河
“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方部分地区也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。
喝红薯粥
大雪以后气温逐渐变冷。鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。红薯粥香甜可口，健脾养胃。
捕乌鱼
在台湾，大雪是捕获乌鱼的好时节。俗谚说：“小雪小到，大雪大到”，指的是从小雪时节开始，乌鱼群就慢慢进入台湾海峡，到了大雪时节，汇集的乌鱼群也越来越多，整个台湾西部沿海都可以捕获乌鱼，产量非常高。
大雪养生
进补先健脾
推荐“四神汤”
大雪是进补的好时节。厦门思明瑞来春门诊部“高氏儿科”主诊主任医师高树彬说，进补需要建立在健脾、祛湿、和胃的基础上，才能起到强健身体的作用。为此他特别推荐中医名方“四神汤”与猪肚搭配，老人孩子都可以食用。
材料（2-3人份）：茯苓15克、山药15克、芡实15克、莲子15克、猪肚1个、蜜枣2颗、生姜6片。
做法：将茯苓、山药、芡实、莲子浸泡30分钟，备用；猪肚洗净，用粗盐里外搓洗两遍；将茯苓、山药、芡实、莲子装入纱布袋，填进猪肚，再用针线缝上；将上述食材放入加水的锅中，大火煮开后转小火再煲汤1.5小时，加盐适量调味即可。
饮食起居
注意三宜三忌
宜滋阴
中医养生强调“春夏养阳，秋冬养阴”，也就是此时要固护好身体的水分，以防上火。
养阴最直接有效的方法是多喝水。每日要保证充足的饮水量，没有肾脏等疾病的人日饮水量应不少于2000毫升。饮水也要得法，每次喝4～5小口，隔段时间再喝，这样才能充分滋润身体。
宜补脾
大雪万物冬藏，养生也应当顺应时令，补脾固肾，以收敛精气。
适宜多吃些黄色食物来养脾。胡萝卜、小米、南瓜、鸭肉、黄芪等都是补脾非常好的食材。同时要保持规律三餐，避免暴饮暴食。
宜食粥
日常饮食应以温补为宜，建议用羊肉、牛肉、鹌鹑、核桃、生姜、黄芡实等药食两用之品做粥，既有益滋补，又容易消化。
推荐一款芡实莲子粥：取芡实30克，莲子50克，大米300克。芡实、莲子、大米过水洗净，同时放入锅中，加入适量水，用文火熬至粥烂，加少量精盐即可。
忌风寒
大雪天气寒冷，寒风容易通过颈部入侵身体，引发嗓子发炎、咳嗽等呼吸系统病症。
尽量穿高领衣服、出门戴好围巾。除了脖子，肩膀、前胸、后背及双脚，也要做好保暖。
忌燥气
此时节气候干燥，除了补足水分，每天还可以吃一些大白菜、雪菜、莲藕、梨等清热润燥的食物。
冬季萧条，还易使人情绪低落、烦闷不安。改变这种状况的最佳方法就是运动，如慢跑、跳舞等，都是保养情志的好方法。
忌辛辣
大雪外冷内热，偏食辛辣食物很容易引起肺燥咳嗽、肠胃不适等症状。
适宜多吃些柔软甘润的食物，如豆浆、鸡蛋、鱼肉、芝麻、蜂蜜、百合等，忌食辣椒、胡椒、茴香等热性食物。
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