鸡脚中含有大量的钙质以及骨胶原蛋白,多吃可以软化血管,还可以滋润肌肤,让皮肤变得想豆腐花那样滑溜溜的!而且花生富含维生素E,能起到润肺化痰、滋养调气的作用,常喝花生板栗鸡脚煲的汤能很好的提升整个人的气色,让女性看起来更加美艳动人。
下面就来分享一下这道靓汤的做法。
先把鸡脚清洗干净,然后剪去指角,再放进锅里焯水。焯水的时候倒点料酒去腥。
焯好水的鸡脚再过一下冷水清洗干净。
然后把鸡脚倒进砂锅里,再放上泡好的花生米,几颗板栗,
再加上几块瘦肉,几颗香菇,还有两颗蜜枣。
然后加水,水量可以根据自己家人喝汤量来定。最后加入两片生姜。
先大火烧开,再转小火煲一个半小时。
一个半小时后,汤就煲好了。
煲好以后,根据自己的口味加点盐调一下味就可以了。鸡脚非常的软烂,精华已经全部都在这汤水里,美味就不必说了,全是胶原蛋白,滋润不油腻,美容护肤的佳品啊。女人要多喝,连明星林心如都常喝这道汤,难怪林心如皮肤那么好,女人会吃就是赚到。
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