老话说得好“家有一老，如有一宝”生孩子前每天的饭都是我做的，虽然不是很好吃，花样也简单，但是老公每次还是挺给面子的，边吃边说我做的好吃，其实他是偷懒不想做饭罢了，有的孩子后，婆婆就从老家来城里给我们做饭了，真是很感激婆婆的，月子里伺候的也很好，很周到，现在我们都上班了，家中就有婆婆给我们带孩子，还帮我们做饭，打扫卫生什么的，真是一个很好的婆婆，我最喜欢吃金针菇，一般的金针菇就是涮火锅，做汤吃，但是婆婆这样做的，真是太好吃了！
食材：金针菇、鸡蛋、淀粉、调味粉
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1、将蛋液打进盘子里，充分打散
2、打散的蛋液粘在金针菇上，再给金针菇裹上一层淀粉。
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3、将裹上淀粉的金针菇放入到滚烫的油锅中，炸两分钟左右。
4、等到金针菇炸好了之后，将油沥干，再撒上孜然粉、辣椒粉以及胡椒粉，然后就可以开心愉快地享用了
上桌还没一分钟呢，我和老公就一股劲的吃光了，真的是太好吃了，关键是还不塞牙，更是不会嚼不烂，我这婆婆的有一真是太好了！金针菇的营养价值：
1、健脑：金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。含锌量比较高，也可有促进儿童智力发育和健脑的作用。
2、抗癌抗瘤：金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身。
3、祛脂降压：金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。
4、 消炎止痛：食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
5、消食：金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。
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