红烧排骨这样做，超级简单，好吃到让你怀疑人生

红烧排骨可是常见的菜品之一，很少有人自己做红烧排骨，觉得麻烦，一般都是去饭店吃的，有些饭店做出来的味道不好吃。

其实红烧排骨做起来没有想象中那么难，今天给大家介绍简单做红烧排骨。

【红烧排骨】

食材：猪排骨，葱，姜，蒜，八角，花椒，生抽，老抽，腐乳，盐

第一，葱洗净切段，姜洗净切片，蒜剥好备用；

第二，排骨洗净，锅中烧水，凉水放入锅中，加料酒，煮出血沫，捞出备用；

第三，锅中烧油，油热放入几颗冰糖融化，然后放入排骨翻炒上色；

第四，然后锅中加水没过排骨，加入葱，姜，蒜，八角，花椒，2勺生抽，1勺老抽，1勺腐乳，适量盐，小火炖30分钟，然后大火收汁即可。

这样做出来的红烧排骨色香味俱全，一上桌就空盘了，做法简单，好吃到让你怀疑人生。