蒸米饭，别再直接清水下锅了，饭店大厨那学一招，米饭香甜更好吃

步骤一

把大米倒入一个盘子里。接着，加清水淘洗1至2遍。（不要超过2遍，否则会倒致大米的营养流失）

步骤二

淘洗过的大米，再次加入一点清水浸泡20左右。【切记：此次只需浸泡，不要再淘洗了】

步骤三

将大米倒入蒸锅内，大米尽量在锅里铺平。

加入的水量大概高出大米2~4厘米最佳。这样蒸出来的米饭，湿度最合适，易入口又不会粘稠。

步骤四

我们在里面滴入2滴芝麻油，加入芝麻油的米饭光泽鲜亮，粒粒鲜明，吃起来就会特别香甜。而且加入香油的米饭，还不会粘锅，一举两得。

好了，蒸米饭的小窍门就分享到这了。大家还有其他的好方法吗？