教你土豆新做法，比醋溜土豆丝好吃10倍，做上一盘家人都抢着吃

土豆也叫马铃薯，是一种即可作为粮食又可作为蔬菜食用的食材。土豆营养丰富，除了含有大量的淀粉之外，还含有蛋白质、氨基酸以及维生素和矿物质，据营养学家研究表明，土豆还是粮食作物中富含维生素种类最全的。常吃土豆具有健脾和胃、解毒消炎的作用。

要说夏天里，土豆最受欢迎做法是哪一种？我相信大部分人会毫不犹豫的说是醋溜土豆丝，是的，夏天炎热酷暑，吃点清爽的醋溜土豆丝是十分的开胃消食的，醋溜土豆丝固然好吃，可也不能天天吃是吧，所以今天厨娘给大家分享一道开胃的土豆新做法——糖醋土豆。

今天和大家分享的这道糖醋土豆，即可直接当饭吃，也可以当菜吃，因为土豆本身富含淀粉，当饭吃是完全没问题的，而如果你不喜欢土豆当饭吃，那当菜吃也是十分美味的。

糖醋排骨大家都吃过吧？酸酸甜甜的，十分的开胃，所以把糖醋的料汁用在土豆上面，也会让土豆变得更加的美味，那么接下来就让我们一起来来看下具体做法吧！

糖醋土豆

把食材准备好：土豆2个、香葱1根（可有可无）、白芝麻3克、一小勺料酒、3勺米醋、2勺生抽、3勺白砂糖。

1、我们第一步把土豆去皮后清洗干净，切成你喜欢的形状，把香葱洗净切碎。

2、起锅烧油，小火烧热油后，把土豆块倒入锅中。

3、把土豆用小火慢慢煎至表面焦黄。

4、准备一个空碗，放入一小勺料酒、3勺米醋、2勺生抽、3勺白砂糖调制成料汁，然后再倒入锅中，接着倒入半碗热水，开大火烧沸锅中汤水，盖上锅盖焖煮2分钟。

5、然后开盖收汁。

6、出锅之前，把白芝麻和葱花撒上即可准备出锅，葱花可有可无，根据个人喜好来。

出锅装盘上桌，一盘卖相诱人，味道酸甜粉糯的糖醋土豆就做好啦！喜欢的朋友就赶紧试试吧！夏天别只吃醋溜土豆丝了，教你这道土豆新做法，酸爽又开胃，做上一盘，家人都抢着吃！喜欢这道糖醋土豆做法，那就赶紧试试吧！