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湘菜之源美食茶陵(大山)

空前盛况的第八届茶陵祖庵家菜美食节,在湾里红军村隆重举行。

  祖庵家菜因谭延闿而得名,也是谭延闿创作人。谭延闿祖藉茶陵人,生于1886年,原系中华民国国民政府主席、行政院院长、上将军衔,一代名流政治家,书法家。祖家庵菜有独特考究,制作工艺之精细,庵制手法之精准,美其名曰《精于美食》之享誉天下。茶陵是庵菜发源地,茶陵是庵菜传承地,所以,祖庵菜美食节又一次在红军村举行。

   湾里红军村是红色摇蓝之村,湾里是红军驻守圣地,湾里是先烈革命者晒热血、救民族的星火之地,湾里是传承英雄气概之地。湾里人民相承着英雄斗志,改天换地。如今、美丽的湾里又迎来了光辉使命下的阳光。环村路宛如杨洲天堂,柳绿花红映山庄,绿水青山绕村旁,鸟语花香报晨光,纯朴村民一代一代强。巍巍苏维埃旧址依然发光,烽火不息缅怀悠长,吸引了慕名者深情的仰望。

   第八届茶陵祖庵菜美节上,红军广场上英姿飒爽列队如威武时代的天兵天将,以饱满的精、气、神展现出红军英雄气概。主持人激情满怀的宏亮声音、讲解了庵菜传史,庵菜文明,庵菜美誉天下的新篇章。台上载歌载舞地演唱了(湾里湾,十送红军,没有共产党就没有新中国)等歌曲。广场上坦克显示出红军威武之师、霸气之师的东方之狮。

  场外人山人海的观众、由衷的赞叹,赞美。这就是湾里红军村的今天,我为你鼓掌,我为骄傲。

作者简介:陈发明,湖南茶陵县严塘镇湾里村人,现年58岁,地道农民,高中。爱好文学。曾在萌芽月刊发表过散文。

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