23、ANGEL'S WING COCKTAIL(天使的翅膀鸡尾酒）
0.5oz Creme de Cacao（0.5oz 棕可可利口酒）
0.5oz Prunelle Brandy（0.5oz白兰地酒）
Use liqueur glass and pour ingredients carefully ,so that they do not mix ,pour a little sweet cream on top.（这款鸡尾酒采用的是兑合法，到的时候最后放上甜奶油）此款酒属于分层鸡尾酒，一般都会用shot杯，杯的容量一般在1--2oz左右。
这样的杯子
或者
24、ANGEL'S WINGS COCKTAIL（天使之翼鸡尾酒）
1/3 Raspberry Syrup（1/3oz树莓糖浆，又称覆盆子糖浆）
1/3 Maraschino（1/3oz樱桃利口酒）
1/3 Creme de Violette（1/3紫罗兰利口酒）
Use liqueur glass and pour ingredients carefully so that they do not mix（此款酒也是属于分层鸡尾酒，所以到的时候时候慢一点）
紫罗兰利口酒长这样的，如果没有找到，可以换其他的紫罗兰利口酒。
25、ANGELER COCKTAIL（天使鸡尾酒）
2 Dashes Angostura Bitters （2滴安格斯拉原味苦精）
2 Dashes Oranger Bitters（2滴Fee brother 橙味苦精）
1/3oz Hercules (一种以红酒为基酒的配置酒，现在很难找到，大家可以用杜林味美思红代替）
2/3oz Dry Gin（2/3oz干金酒）
Shake well and strain into cocktail glass.（摇和倒入冰冻鸡尾酒中）
Fee Brother橙味苦精长这样子
26、APPETISER COCKTAIL（开胃鸡尾酒）
0.5oz Gin （0.5oz金酒，可以采用荷兰的金酒）
0.5oz Dubonnet（0.5oz杜本内酒）
0.5oz Orange juice（0.5oz 橙汁）
Shake well and strain into cocktail glass（摇和法倒入冰冻??）
荷兰金酒
杜本内酒就这样的
27、APPLE COCKTAIL(6 people)（6人份苹果鸡尾酒）
Take 2 glasses of sweet Cider （2杯甜的苹果酒）
1 glass of Dry GIn （1杯干金酒）
1 glass of Brandy （1杯白兰地）
2 glass of calvados （2杯苹果白兰地）
Shake and serve（放在一个大容器里面加冰调和）
This is the Cocktail doctors hate to recommend.
由于很多朋友家庭聚会，人数比较多，不可能一杯一杯调，所以就可以尝试做这种
备：苹果酒是一种由纯果汁发酵制成的酒精饮料。
calvados 是这样子的
28、APPLE JACK COCKTAIL（杰克苹果鸡尾酒）
1 Dash Angostura Bitters（1滴安哥斯拉苦精）
0.5oz Italian Sweet Vermouth（0.5oz 甜味美思）
0.5oz Calvados（0.5oz苹果白兰地）
Shake well and strain into cocktail glass(摇和法倒入冰冻??）
29、APPLE JACK (SPECIAL) COCKTAIL（特殊杰克苹果鸡尾酒）
2/3oz Apple jack（2/3oz苹果白兰地）
10ml Grenadine （10ml红石榴糖浆）
10ml Lemon juice（10ml??汁）
Shake well and strain into cocktail glass（摇匀倒入冰冻??杯）
30、 APPLE PIE COCKTAIL(苹果派鸡尾酒）
0.5oz Black Rum（0.5oz黑朗姆）
0.5oz Italian Sweet Vermouth （0.5oz 意大利甜味美思）
4 dashes Apricot Brandy（4滴杏仁白兰地）
2 dashes Grenadine（2滴红石榴糖浆）
4 dashes Lemon Juice（4滴柠檬汁）
Shake well and strain into cocktail glass（摇匀倒入冰冻杯）
31、APPROVE COCKTAIL（??鸡尾酒）
3/4oz Rye Whisky（3/4黑麦威士忌）
2 Dashes Angostura Bitters（2滴安格斯拉苦精）
2 Dashes blue Curacao（2滴蓝橙利口酒）
Shake well and strain into wine glass,Squeeze lemon and orange peel on top.（摇和倒入杯中，然后放黄柠檬皮或者橙皮装饰）
32、APRICOT COCKTAIL(杏子鸡尾酒）
1/4oz Lemon juice(1/4oz黄??汁）
1/4oz Orange juice（1/4??汁）
1/2oz Apricot Brandy（1/2oz杏仁白兰地）
1 Dash Dry Gin（1滴干金酒）
Shake well and strain into cocktail glass.（摇和倒入冰冻??杯）
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