孜然香辣烤鱼的做法

孜然香辣烤鱼是一道美食，主料有草鱼、洋葱、孜然粉、辣椒面、十三香、黑胡椒粉、盐、植物油等。

难度：配菜(中级) 时间：1小时以上

主料

草鱼一条 洋葱一个 孜然粉适量 辣椒面适量 十三香适量 黑胡椒粉适量 盐适量

植物油适量

孜然香辣烤鱼的做法步骤

1.草鱼洗净去掉黑膜，准备姜片，调料粉。

2.把鱼劈开，把辣椒面、孜然粉、十三香、盐混合，抹在鱼身上，两面都要抹。

3.鱼肚子里放姜片。

4.用保鲜膜把鱼包起来放冰箱腌一夜。

5.用锡纸叠成一个长方形状放到烤盘中。

6.洋葱切丝放入锡纸盘。

7.撒上调味粉。

8.将鱼放到洋葱上，鱼的表面再抹些调味粉，刷上一层植物油，200℃，30分钟。