糯米糍的做法大全

糯米糍

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健康功效：

红豆沙：富含碳水化合物

食材用料：

糯米粉75克	澄粉25克
水110克	红豆沙130克 相克食物
椰蓉30克

菜谱做法：

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  1.糯米粉和澄粉倒入容器中

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  2.再放入水，搅拌均匀

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  3.然后将糯米面糊，倒入刷过油的保鲜膜中，再放入盘中（保鲜膜要能耐高温的那种）如果没有保鲜膜，可以在盘子里刷油

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  4.然后将盘子放在蒸笼上蒸20分钟左右

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  5.蒸好的糯米糍，从蒸笼中取出

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  6.然后倒入铺好椰蓉的案板上

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  7.分成五份

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  8.然后将每份都擀薄

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  9.红豆沙同样也分成五份，将豆沙包入

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  10.然后整形成圆形，并在外面再裹好椰蓉，沾上枸杞装饰即可

菜谱小贴士：

1、本身水和糯米的比例就比较湿，所以取出来的时候，不要用手碰。用椰蓉将糯米团裹上就很好操作。
2、制作好的点心最好尽快吃完。