今年和往年相比，你进步了吗？
2018年，你想好怎么干了吗？
餐厅生意不温不火，
团队状态不好不坏，
培训做了没效果，
员工流失率居高不下，
想抓服务没方法，
想打造团队秘诀在哪？
常言道：店长是企业管理的核心，好店长是好生意的保障！
一个优秀店长应具备的技能：
会带队
——团队建设教你学会如何建设队伍，如何激发团队内在积极性，以“激发”代替“管控”。
餐厅现场管理 ——六大控制点。
忙乱的店长打不赢仗，现场管理有6大控制点，你知道吗？
所有的问题都抓，等于没有抓。
控制这六点很关键，在恰当的时机管恰当的人和事！
店长如何定位自己
餐厅经理人的管理层级，
作为一名店长，在职责上如何定位自己？在顾客面前我是谁？
在员工面前我是谁？在基层管理者面前我又是谁？
店长工作流程梳理
——作为一名店长，
你要知道自己每天需要做什么、每周需要做什么、每月需要做什么。
店长如何开会？
——店内会议组织，高效会议 大会小会天天开，是否对结果有效？
员工是否都愿意听你开会？如何通过会议实现团队目标？
服务提升六字诀
——服务也是产品，服务是可以量化的，
你如何带领队伍打造无坚不摧的服务团队？
顾客积累
-----客户管理这样做：全员如何记住顾客，从而实现惊喜个性服务；
有效沟通
——店长的管理沟通训练，沟通是日常工作不可缺少的，
如何做到与员工、管理者有效沟通，
对方愿意对你讲出心里话，实实在在帮员工解决问题。
人才“选育用”
——店长人事实务，店长是企业之魂，
如何做到选对人、育对人、用对人，
真正为企业培养阶梯性人才。
把控经营
——店长财务实务，不懂财务的店长是最可怕的，
也是最有风险的。
此次学习，将由海底捞微海内部咨询师与大家互动式与实际案例式相结合讲课，实战性不言而喻。
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