巴城“蟹”经济 年产值30亿

昆山阳澄湖蟹文化节唤醒“舌尖上的美味”

　　苏报讯(记者　姚喜新)“蟹菜精烹别具一格，可将肉黄膏三者分别制菜，亦可只用砣肉不用脚肉……”昨晚在昆山巴城，一场豪华的阳澄蟹宴让所有来参加昆山阳澄湖蟹文化节的嘉宾垂涎欲滴。市政协主席高雪坤，市委常委、统战部长周向群等出席了晚间在阳澄湖水上公园举行的蟹文化节开幕式。　　巴城镇年产阳澄湖大闸蟹2500多吨。近年来，巴城镇依托阳澄湖做大文章，将大闸蟹经济打造成了致富群众的支柱产业。目前，全镇围绕阳澄湖大闸蟹做餐饮生意的大小饭店多达1200家，有近2万人直接或间接参与大闸蟹经济产业链中，已形成了300多人的持证农民经纪人队伍。大闸蟹经济的年产值近30亿元，其所产生的效益占到全镇农民人均收入的40%。

　　一年一度的蟹文化节活动，是当地展示特色经济、地方文化和现代农业发展的重大盛会。今年的蟹文化节与昆山市第三届美食节结合举办，推出了阳澄蟹宴、地方特色名菜、名宴展等，将江南水乡美食和昆山特色美食展现给中外来宾。

　　今年的蟹文化节上，巴城现代渔业产业园与江苏神骥感知农场联合推出手机游戏“捕蟹达人”。以“智慧养殖、科技营销”的模式，专为推广和推销巴城大闸蟹文化以及巴城现代渔业产业园所生产之“巴城”牌正宗阳澄湖大闸蟹，并以此扩大巴城阳澄湖大闸蟹的品牌效应与知名度。

　　今年的文艺演出活动分美食、环境、科技、和谐四个篇章。此外，还有歌舞秀、小品、杂技、美食绝活秀等多种形式的文艺节目登台。