□商报记者 张鹏
本报讯 西山板栗也要走出国门啦！近日，西山农产品加工企业与农民专业合作社签下订单，今年将敞开收购合作社生产的板栗。经过全新工艺的深加工后，今年将有超过100吨的速冻板栗销往意大利、美国等地。
西山板栗生食脆嫩香甜，熟食吃口软糯，营养丰富。由于不易保存，采收后两至三天便会发生虫蛀，加上农民主要依靠肩挑手提的方式送出西山岛销售，卖不出好价钱，给农民造成了不小的损失。
几年前，位于西山的大福外贸食品有限公司就注意到西山板栗这一地产优质农产品，探索对其进行深加工并出口销售。“速冻板栗颗颗金黄，十分漂亮。”据公司负责人金文渊介绍说，目前他们已经签下不少国际订单，预计今年速冻板栗出口将超过100吨。据悉，为保证收购板栗的质量，大福与堂里陈巷茶果专业合作社签下订单，并制定了收购标准，将板栗分为三个等级，按级收购。下阶段当地还将尝试对洞庭西山板栗申请农产品地理标志，保护这一地产优质农产品。
据介绍，大福外贸食品有限公司是一家专门生产各种速冻蔬菜和速冻米面制品的农产品加工企业，主要产品有速冻荠菜、马兰头、鸡头米、蚕豆等太湖流域特种果蔬，目前产品大部分销往美国、日本、加拿大、法国、意大利以及香港等地。“经过多年积累，大福在农产品深加工、出口等方面积聚了独有的优势，近日还通过了2013年度江苏省出口示范基地验收，下一步我们将探索对更多地产农产品的加工出口。”金文渊说。据统计，目前苏州全市共有四个基地建成省出口示范基地。
