藏书羊文化展示馆（戎 赋 摄）
到了寒风刺骨的冬季，人们总喜欢吃上一碗热气腾腾的羊汤。可是，你知道旧时沿街叫卖羊肉的情景吗？知道羊肉可以做出多少美味佳肴吗？藏书羊文化展示馆可以告诉答案。
该馆从最早的“沿街叫卖”到“羊肉汤馆”，再到如今“全羊宴”，展示了藏书羊肉文化的底蕴。馆内陈列了羊肉的烹饪工具，如木桶（这是烧煮白汤羊肉的关键工具）、长柄汤勺、塘篮、羊羔盘等。另外，运用烧、煮、焖、炖、焐、炒、滑等多种烹饪方法，辅以鱼、虾、甲鱼、菌类、红枣等多种材料，展示了用柔性高分子材料制成的十多道羊肉菜肴,让参观者大饱眼福。
