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震泽品新味
震泽品新味
姚张弛
  自打高中毕业,就再没好好逛一逛震泽宝塔街。虽屡屡听闻宝塔街经过精心修缮,增添古韵新风,但每回计划动身总被杂事牵绊而不得成行。这次终于下定决心。
  走上老街,禹迹桥依旧安静沉稳地跨于河面,与矗立在不远的慈云塔刹相互映衬,无声地守望着在此依水而居、枕河而眠的人家。
  循着琮铮的弦琶之音,抬脚跨入美佳乐卤菜馆,因为已过晌午,店中的客人并不很多,同闺蜜分别点了招牌“严府酱鸭”红汤面和爆鱼白汤面,就找空位坐下。原本在西北角喝茶的一位老者瞅见我们,与身旁的人耳语几句,两人起身正了正衣衫,再拿起靠放在旁边的弦琴,坐上厅堂中央铺着明黄色布套的木椅,略略调整便正式开腔:“我是受苦受难为了家,所以没奈何……”颇有蒋调的唱腔,配着刚端上来的热汤面,甚是鲜香味美。
  一碗面落肚,胃饱十分,心亦饱了七八分。出卤菜馆,和闺蜜沿着宝塔街自东向西边走边聊。当年各式各样的商店门头,已然换成统一式样,原先破旧的雕花门楣与木窗也被修葺一新。然而,不变的是耳边熟悉的声声软语,还有店铺内那一双双麻利做活的巧手。不少游客饶有兴致地走进沿街作坊,细细观察剥丝绵兜、拉丝绵被的手工技艺,惊叹之际更不忘举起手中的相机来记录。“荻塘西去路,蚕来胜耕田”,震泽,这个地处吴头越尾的蚕桑之乡,面对当下市场迅猛发展,却仍不忘记最初那份古朴与纯粹。
  行至老街中断,眼前出现了数家极具特色的“新面孔”。听闺蜜介绍,这几间茶馆与民宿近来人气颇高,就随意挑了一家前去探个究竟。只见门前引水成渠养着锦鲤,里屋沿用了旧有格局,但在空处点缀上些收藏、饰品之类,倒也是别致。后院内一截短梯连通回廊二楼,拾级而上便可俯瞰整段河道之景色。店主是个留着胡茬的中年大叔,虽着装个性,可他分外热络地同每一桌客人打招呼、问需要,店里头还养着许多温顺可爱的动物,也由此吸引了不少回头客。
  再往前,已可见斜桥。只可惜时值傍晚,没能再尝一尝念书那会儿记挂心头的“斜桥蛋饼”,却陡然想起曾被央视报道过的“仁昌”糕团店,不禁加紧了脚下步伐。青团子、菜花团子、麦芽塌饼各四枚,一卷酒酿饼再加两块桂花糕,统共不过五十几元,倒已提得满满一手甜香软糯。仅自家是断然吃不完的,必定要分出一半送予隔壁相邻一同品尝。
  转过斜桥,在并不宽的街面上慢慢往回踱步。隔河朝对岸看去,檐廊下的人端一碗清香可口的熏豆茶,面前置一碟咸鲜却甘甜生津的黑豆腐干,望着河街的旖旎景致,又时不时与同行人谈笑三两句,好生惬意。大顺米行临河的门窗皆敞开着,眼下虽不再由河间装卸货物,可透过宽大的匾额和平整的石驳岸,还是能想象得出它兴隆之时的光景。
  三百余米的老街,边吃边晃悠,惬意间竟消磨了整个下午。禹迹桥边再回首,正值一抹余晖从慈云塔顶映射而下,光线柔和地拂过粼粼水面,惹得水中那片清晰的倒影轻盈摇晃。我一时看傻,竟然久久才想起应该照片留念,赶忙调好角度,天空却又顿时阴沉下来,只得作罢。
  有人说,总有那么一段梦境会铭刻在我们垂垂老矣的记忆当中,那么,我的梦境里便定然有震泽老街的画面。她的美细如丝、清如水,伴着市井喧嚣,在苏嘉湖平原上绽放她永恒的璀璨。
  朋友,还在犹豫什么?走,我带你尝遍震泽新味!
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