爱上“冬”草莓 做可爱小点心

　　

草莓大福

　　草莓大福

　　材料：

　　1、A: 糯米团材料：150g糯米粉、35g生粉(玉米淀粉)、40g蜂蜜、20g色黄油、250ml水(可以做8个草莓大福)

　　B: 红豆沙240g、大草莓8个、糖粉50g；

草莓大福

　　做法：

　　2、把材料A调成酸奶一样的糊糊；

　　3、装进微波炉用碗里，选择大火8分钟，每2分钟取出用筷子搅拌一次，面团越搅拌粘性越强；

　　4、放到不烫手后，带上食品料理手套，取出60g左右的面团在手上压成圆饼；

草莓大福

　　5、挤入30g红豆沙在糯米圆饼上；

　　6、在豆沙中间放一颗草莓；

　　7、把面皮聚拢收口，在手中滚成圆球形；

　　8、最后在糖粉里打个滚，就可以了。

草莓塔

　　草莓塔：

　　1、准备材料(2个4寸的塔)：

　　草莓150g、曲奇饼200g、酸乳酪400g、糖粉20g、牛奶100g、罗勒叶几片；

草莓塔

　　2、曲奇饼擀碎，和牛奶拌一下，铺进派模；

　　3、烤箱预热180度，放中层上下火烤15分钟，塔皮变色变脆就可以了； 

　　4、脱模放凉后，在塔皮里铺满酸乳酪，再摆上草莓、罗勒叶就可以了。

草莓塔

　　5、筛上糖粉，甜得更清爽痛快一些，呵。

草莓布丁

　　草莓布丁：

　　1、材料：草莓400克，果冻粉8克，奶油乳酪200克，糖粉30克，柠檬汁一勺。草莓压成不流动的大块果泥；

草莓布丁

　　2、草莓果泥和果冻粉拌匀，装进杯子里，一半就可以了。

草莓布丁

　　3、奶油乳酪加柠檬汁、搅打均匀，得到清新甜美的柠檬乳酪；乳酪也可以自己制作，方法见这里。

　　4、在凝固的草莓泥上，加上一大坨柠檬乳酪，放冰箱冷藏半小时，就有甜美的草莓布丁

桂花草莓筋饼卷

　　桂花草莓筋饼卷：

　　1、准备材料：筋饼一张、草莓300克、糖桂花15克、桂花蜜1大勺；

桂花草莓筋饼卷

　　2、筋饼铺平，草莓切块铺在筋饼上，均匀的撒上糖桂花；

　　3、延一端，将筋饼卷成筒状；

桂花草莓筋饼卷

　　4、分割好，淋上桂花蜜就可以了。清香甜美非常好吃