红烧猪蹄不腻最简单的做法，这是妈妈亲自叫我做的！

食材准备：猪蹄 500克，葱姜 少许，啤酒 200毫升，八角 2个，酱油 少许，香叶 2片。

猪蹄买回来洗干净，焯水后放冷水了浸一下。

放入油，辅料暴香。

放猪蹄，倒入老抽，生抽和冰糖

啤酒没过猪蹄，小火煮50分钟；大火收汁装盘。