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服装卖场第一要素是把握顾客的消费心理,无论是基本经营制度制订,还是服装的选择、采购都会围绕这一要素来进行。但随着商场的变化莫测,我们发觉,服装卖场经营的成败其实与卖场设计,即服装卖场的规划有很大的关系。因此,了解服装卖场规划的知识是重要的。
一个卖场能否吸引顾客进入并引起购物欲望,除商品本身外,合理的卖场设计、舒适的购物环境,也是重要因素之一。合理的卖场规划也会提高卖场的营业效率和营业设施的使用率。
曾经有一个国外零售研究机构专门就卖场吸引力对顾客进行调查,被调查者在回答“什么样的卖场能吸引你进入”这个问题时,在收回的调查问卷中,发现选择“购物环境清洁明亮”“开放式容易进入”这两个答案分别占14%和15%。这个调查告诉我们,一个成功的卖场设计,不仅要考虑卖场环境的美观,同时必须充分考虑卖场功能的合理性。进行卖场规划时,设计师必须应从功能、美学、营销等各个角度进行全方位的综合考虑,然后再进行卖场整体规划。
进行卖场规划时,可以按下面步骤进行:
1.分布区域
卖场的分区根据顾客的购物次序分布。卖场的空间布局复杂多样,各个经营者可根据自身实际情况进行选择和设计。一般的思路是先确定大的部分,如导入部分、营业部分和服务部分三部分,然后再进行更具体的货架和道具的分布设计。卖场区域划分要简洁合理,同时各区域之间要有呼应。
卖场的分区主要从三方面进行考虑:
(1)便于顾客进入和购物
卖场是为顾客服务的,卖场规划必须以顾客为中心,每一处都必须充分考虑方便顾客的购物行为,如顾客平常的购物习惯路径,看、取、试、买等购物行为。
在现代社会里,顾客进入卖场的目的,不止是为了购买服装,还是一次时尚的旅行。因此,卖场不仅要拥有充足的商品,还要创造出一种适宜的购物环境。
(2)便于货品推销和货品管理
符合卖场销售规律的卖场规划,既能促进销售额的提高,又能提高工作效率,甚至能减少卖场中人员的编制。
主要应考虑以下两方面。
①有效的货品推销
为了使卖场中的销售活动有起有伏,通常把卖场划分为导入部分、营业部分、服务部分三部分。各功能部分之间相互呼应,形成有机的联系,使卖场中销售活动形成一环扣一环的局面。另外,通过对货架和服务设施的合理布置,使卖场中各个部位客流均匀,方便管理,避免各部位导购员忙闲不均,可以有充分的时间对顾客进行推销。还可以在顾客试衣和购物的路径中,有意识地安排一些饰品和搭配服装,以促进顾客的连带消费。
②简洁、安全的货品和货款管理
为了使卖场内的视线更好,通常在中间设立矮架,以利于货品的安全及管理。将收银台、试衣室放在卖场的后半部,可以增加货品和货款的安全性。
(3)便于货品陈列的有效展示
目前大多数的服装设计,都有一定的系列性,卖场也应按系列分组陈列。因此在卖场规划中,还要考虑货柜之间的组合,即货架的摆放要方便陈列的组合展示。
布局合理的卖场既要体现出功能的合理性,还要体现出艺术的美感,反映卖场独特的经营理念与风格。如视觉方面要考虑整个卖场中货柜、道具分布的均匀度和平衡感。一个构思新颖的卖场,能在众多的卖场中脱颖而出,给消费者留下深刻的印象。
2.规划卖场通道
卖场通道是指顾客、销售人员在卖场中通行的空间。合理的通道规划,可以使顾客舒畅地在卖场内浏览全部商品,并产生购物兴趣。
(1)通道规划原则
通道规划原则可以用四个字来概括,即便捷、引导。卖场通道规划和城市道路规划非常相似,首先必须考虑良好的通过性。在城市道路规划中,规划部门要从道路的数量、分布、宽窄、主副道路的配置以及方便车辆通过等方面考虑,这一点与卖场主副通道的规划和配置是一致的。
便捷也是要考虑的重要元素。在卖场入口处、店内通道的设计上都要充分考虑顾客的容易进入和方便通过。卖场里的通道要留以合理的尺度,方便顾客到达每一个角落,避免产生卖场死角。如东方人平均身宽为60cm,为了方便顾客通行,卖场中的主通道宽度通常是以两个人正面交错走过的宽度而设定的,一般在120cm以上。最窄的顾客通道宽度不能小于90cm,即两个成年人能侧身通过。仅供员工通过的通道,至少也应保持40cm宽度。收银台前要考虑顾客排队等候的人流量,可以根据卖场面积和品牌定位进行规划,一般应保持至少180cm的宽度。
如果一个卖场门口非常拥挤或卖场的通道非常狭窄,就会使顾客产生不愿意进入的念头。
卖场通道的设计还要考虑顾客在购物中停留的空间,一些重点部位应留有足够的空间,因为卖场最终的目的不是让顾客通过而是停留。
卖场通道设计还要引导顾客进入卖场的每个角落,在店内顺畅地选购商品。
现实中,卖场的空间总是有这样那样不完美的因素,如有的卖场进深太深,使顾客有不安全感,影响进店率有些卖场容易出现顾客不易到达的死角,不利于商品销售。因此,在卖场规划中,对通道和货架的安排,要促使顾客按设计的路径行走,从而达到让顾客浏览卖场全程的效果。
(2)卖场通道类型
卖场通道根据经营的服装类型和卖场面积的大小,可以规划成不同的形式,一般常见有以下类型:
①直线型通道
一条单向直线通道,或先以一个单向通道为主,再辅助几个副通道的设计。顾客的行走路线沿着同一通道作直线往返。直线型通道通常是以卖场的入口为起点,以卖场收银为终点的通道设计方案。它可以便顾客在最短的路线内完成商品购买行为。
直线型通道的优点是布局简洁,商品一目了然,节约空间,顾客容易寻找货品,便于快速结算,缺点是容易形成生硬和一览无遗的气氛。
直线型通道设计适合小型卖场及对卖场的面积、利用率较高的卖场,但不太适合进深特别长的卖场,因为它会给人一种非常深长的感觉。
②环绕型通道
主通道的布局是以圆形环绕整个卖场。卖场动线指顾客和销售人员在卖场中经过的路径。环绕型通道布局有两种,即R型和0型。R型,有两个入口,是围绕着中心岛的中间通道观看商品的动线。0型,只有一个入口,是围绕着中心岛的中间通道观看商品的动线,其特点是具有指向性,通道的指向直接将顾客引导到卖场的四周,使顾客分流并迅速进入陈列效果较好的边柜;通道简洁且有变化,顾客可以依次浏览和购买服装。这种通道设计适合于营业面积相对较大或中间有货架的卖场。
③自由型通道
自由型通道设计有两种。一种是货架布局灵活,呈不规则路线分布的通道,另一种是卖场中空,没有任何货柜的引导,顾客在卖场中的浏览路径呈自由状态。
自由型通道的优点是便于顾客自由浏览,突出了顾客在卖场中的主导地位,顾客不会有急切感。顾客可以根据自己的意愿随意挑选,看到更多商品,增加购买机会。它的缺点是空间比较浪费,且无法引导顾客的购物路线,在客流比较大的卖场容易形成混乱。因此自由型通道设计通常用于价位相对比较高、客流量较少、面积较小的卖场。
(3)入口设计
由于开放程度和透明程度给人的感觉不同,根据品牌定位不同,入口设计也不同。通常中、低价位品牌大多采用敞开式且开度较大、平易近人的入口设计。主要原因是卖场客流量相对较大,并且这些品牌的顾客群在卖场中做出购物决定的时间相对比较短,对环境要求相对较低。
中、高档品牌大多采用开启式且开度较小、有尊贵感觉的入口设计。这是由于其每日的客流量相对比较少,其顾客群作出购物决定的时间相对较长,并且需要一个相对安静的环境。
另外,还应根据门面大小来考虑入口设计。通常门面较窄的卖场适合用敞开式和半敞开式的入口形式,入口宽度适中,明亮通透,顾客能看清店内重点、陈列的商品以及其他商品,以便顾客产生进店选购的欲望。
无论入口的大小,必须是宽畅、容易进入的,同时要在门口的导入部分留以合理的空间。
设立在商场内部专柜的入口设计,主通道的入口最好直通顾客流动的方向,如电梯的出口,并陈列具有魅力和卖点的商品,以吸引更多顾客。
3.陈列货架和道具
卖场货架及道具的排列要整齐有序,可以有适当的变化,但要掌握分寸,不要太零乱,货架可以构成通道,并对顾客形成吸引力,卖场中各种货架在形态和功能上可以穿插,使卖场中货架的高低有起伏感,以增加卖场的变化。
高架尽量沿墙放置,以充分利用卖场空间。饰品柜可以分布在试衣室或收银台附近,以便管理并增加二次消费。货架之间应形成一定的关联,包括相邻货架以及高、矮架之间的组合,使后期陈列时便于形成一个系列销售区。除装饰柜外,高架应尽量避免以单柜形式独立分布,以避免不利于后期的组合陈列。
4.统筹安排服务设施
(1)试衣室
试衣室通常放在卖场的深处,这样可以充分利用卖场空间,不会造成卖场通道堵塞,并可以保证货品安全。它还可以导向性地使顾客穿过整个卖场,使顾客在去试衣室的路中,经过一些货柜,增加顾客二次消费的可能。试衣室的位置应方便顾客寻找,在试衣室附近可以多安装几面穿衣镜,便于顾客试衣。试衣室的数量应根据卖场规模和品牌定位具体而定。如果数量太多,不仅浪费卖场的有效空间,还会给人生意萧条的感觉。数量太少,会造成顾客排队等候,使卖场拥挤。因此通常价位低、客流量较大的品牌店,试衣室的数量可以多些;价位高、人流量少的品牌店,试衣室的数量可以少些。试衣室的空间尺寸应让顾客在换衣时四肢可以舒适地伸展,通常其平面的长度和宽度应不少于1OOcm。
试衣镜作为试衣区的重要配套物,值得重视。因为顾客是否购买服装,通常是在镜子前作出决定的。如果将整个卖场中的营销活动比作一场足球赛的话,镜前就是进球的地方。镜子应放在合适的位置,放在试衣室里,可以使顾客安心试衣,但其缺点是可能占用时间较长,不利于导购员的导购活动。所以大众化的品牌店,一般都将镜子安放在试衣间外的墙上或其他地方。
试衣室和试衣镜前要留有足够的空间,分布要合理,要使顾客平均分散开,因为这里经常有顾客的朋友和导购员逗留,应防止试衣的顾客挤在一起。
(2)收银台
收银台通常设在卖场的后部,主要是考虑顾客的购物动线、货款安全、空间的合理利用以及便于对整个卖场的销售服务进行调度和控制。
卖场收银台的设置应满足顾客在购物高峰时能够迅速付款结算。根据不同的品牌定位,收银台前还应留有充足的空间,中、低档的服装品牌,还应考虑、顾客在收银时的等待状态。为了提高销售额,收银台附近可放置一些小型服饰品,以增加连带消费。
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