本文转自:阿丽美食
一、紫薯
主要食材:饺子皮,紫薯,芝士,牛奶
做法:
(1)紫薯去皮清洗干净,切成块上锅蒸熟,蒸熟以后再放入碗中压成泥。
(2)再把紫薯泥中加入牛奶搅拌均匀。
(3)饺子皮擀成薄薄的皮,再放入紫薯泥,芝士包好以后压扁压成饼状。
(4)平底锅烧热不刷油,再放入紫薯饼煎至两面焦黄即可。
二、南瓜
主要食材:南瓜,糯米粉,白糖
做法:
(1)南瓜去皮清洗干净,切成小块再上锅蒸熟,蒸熟以后压成南瓜泥备用。
(2)糯米粉中加入白糖,再加入开水搅拌,最后揉成面团。
(3)将揉好的面团分成大小均匀的小面团,再包入南瓜泥,按扁包紧收口。
(4)平底锅中刷少许的油,再放入南瓜饼煎至两面金黄即可。
三、山药
主要食材:山药,红枣,
面粉做法:
(1)山药去掉外皮切成小段,和红枣一起放在锅中蒸熟。
(3)红枣(红枣去核)压成泥。
(4)山药压成泥,再加入面粉1:1的比例揉成面团。
(5)将揉好的面团中包入红枣粒,按扁成饼状两面包紧。
(6)平底锅中刷上少许的油,再放入山药饼,煎至两面金黄即可最后撒上芝麻点缀。
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