​腌制玫瑰花的方法是：

原料：红玫瑰花5朵，白砂糖400克，蜂蜜50毫升。

做法：

玫瑰花去掉花蕊，花茎，只留花瓣，将玫瑰花瓣用清水漂洗，用纸巾压干水分，放通风处晾片刻。将洗净的花瓣放入石臼里铺两三层，撒上一层白砂糖，再铺两三层花瓣，再撒上一层白砂糖。用石锤开始捣玫瑰花，直到玫瑰花被碾出汁来，玫瑰花成为酱，花汁将白砂糖染为红色。将捣好的玫瑰花酱放入广口密封瓶里，上面淋一层蜂蜜即可。