功效作用
核心功效
降血糖、保护心血管、消除疲劳
性味
味甘、微苦，性微温
适宜人群
便秘、痛经、口腔炎患者
不宜人群
阴虚火旺者
禁忌人群
过敏者
玫瑰花粉是种子植物的微小孢子堆，通常十分微小。玫瑰花粉由种子植物的雄蕊中的花药产生，具有一定的药用价值，具有降血糖、保护心血管、消除疲劳等功效。
1、降血糖
玫瑰花粉里面含有丰富的维生素B6，对胰腺细胞有修复作用，能保护胰腺细胞正常工作，从而稳定血糖。
2、保护心血管
玫瑰花粉中含有的维生素P、原花青素和黄酮等，对毛细血管的通透性和强度性有增强作用，对由于血管受损引起的疾病有预防和辅助治疗效果，能增强心血管和心脏的功能。
3、调节神经系统平衡
玫瑰花粉可以调节神经系统的平衡，主要体现在对大脑的神经刺激，可以促进脑部发育，增强脑部神经的活跃度。
4、调节内分泌
玫瑰花粉可以治疗由于内分泌紊乱而引起的各种病症，因为玫瑰花粉可以促进体内腺体的发育，提高分泌机能、调节内分泌。
5、消除疲劳
玫瑰花粉对细胞的氧化有一定的还原能力，可以加快各机能的传递速度，从而提高活力、改善精神状态。
营养价值
玫瑰花粉含丰富的维生素C、葡萄糖、果糖、木糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、奎宁酸、槲皮素、异槲皮素、植物黄质、玉红黄质、番茄烃、γ-胡萝卜素等。其中的维生素E、维生素K能延缓细胞衰老过程，有延年益寿作用。
玫瑰花粉还含有铁、锌、钙、镁、钾等微量元素及18种酶类，因此玫瑰花粉是一种全能型营养食品。
疏欣杨|副主任医师中医肺病科
中日友好医院
适宜食用量
10g左右
食用方法
泡水
将适量的玫瑰花粉用温开水冲泡，加入适量天然的蜂蜜，混合均匀即可饮用，具有降脂减肥和美容养颜的功效。
用药禁忌
对玫瑰花粉过敏的人群不能食用，会出现各种过敏症状，引起身体不适。
适宜搭配
玫瑰花粉适合大枣搭配
大枣 搭配效果： 养颜嫩肤
不宜搭配
玫瑰花粉适合石榴、生猕猴桃搭配
石榴 搭配效果： 石榴属于是热性的食物，玫瑰花粉也是温热性的食材，二者同食，可能加重燥热。
生猕猴桃 搭配效果： 玫瑰可以解郁，而生猕猴桃则是收敛性的食物，二者同食，可能影响营养价值。
适宜和禁忌
适宜：便秘、痛经、口腔炎患者
玫瑰花粉对于各种因素导致的便秘有一定的改善作用，故便秘患者适宜食用。玫瑰花粉对于女性经期出现的脾气暴躁、脸色暗沉、痛经的情况有缓解功效。玫瑰花粉与蜂蜜混合后用开水冲服，是治疗口腔炎和牙周炎等疾病的良药。
禁忌：过敏者
对玫瑰花粉过敏的人群不能食用，会出现各种过敏症状，引起身体不适。
母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。
玫瑰花粉可能影响孕妇体内的激素水平，所以尽量避免食用，以免影响妊娠。
婴幼儿应谨慎食用。
婴幼儿尽量不要食用玫瑰花粉，因为玫瑰花粉营养过高，婴幼儿食用可能引起性早熟。
保存方法
密封、避光、干燥。
温馨提示
食用玫瑰花粉时，要注意不能用超过60℃的水冲服，不然会破坏里面的营养成分。如果不清楚自己是否对玫瑰花粉过敏，在食用时一定要注意，如果感觉身体不适要及时停用。存放玫瑰花粉时一定要放在冰箱里，这样会最大程度的延长玫瑰花粉的食用期。
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