水和火的形态迥然相异。水是流动的液体,是由水分子组成的密不可分的透明组织。火焰燃烧的温度则从几百到几千摄氏度。
这是常态的情形,说的是在一个大气压、有氧气的条件下的情形。温度不同,水的形态也不同,有气有冰。
原油在罐内燃烧时没有火苗,也没有红黄蓝色,它是一千度的黑色的液体;它又是火,烧化了管道的焊点。燃烧的原油冲出管道遇见空气时,才变为熊熊红焰。
这是说,火未必不是液体,液体未必不是火。水火不相容只是常态,在特定情况下会成为一个误判。
酒是什么?餐厅把水叫做酒水实在不准确,酒是没有火苗的火。
酒呆在瓶子里的时候沉静端庄,它出了瓶子,洒在花上草上都平静。自从它遇见了人,就不一样了。酒进了人肚子,即开启了燃烧之旅。人看不清酒在人肚子里怎样燃烧。人的肚子没安玻璃罩与摄像头,不知酒烧成了什么样子。酒进入胃内,没被强大的酸性胃液所征服,酒从肠道粘膜进入血液。血液万万没想到,封闭严密的血管里竟然进来了酒精。它的燃烧大量消耗血液与肌肉里的氧气。由于肝脏分解乙醇的需要,酒精消耗了人体大量的水。在酒的燃烧下,人脉搏加快,血管因为径流量不足而提高血压。人面潮红,中枢神经屏蔽了大脑区域有关良知、诚实、尊重的内容。饮者谈古论今、豪气干云、士可杀而不可不饮。酒在燃烧时产生大量热能,人体启动排汗降温机制,同时排出钾钠离子,细胞平衡功能逐弱。人体需要更多的水维持平衡,脱水成为饮酒人最常出现的情态。因为心肌水分供应不足,有的饮者患上了酒毒性心肌炎。
酒焰烧焦了语言,使人谈吐困难。酒烧坏了人的听力、视力和思考能力。成吉思汗说:“醉酒的人有眼睛却像一个盲人,有耳朵却像一个聋人,有腿却像残肢人跌在地上,有手却抓不住东西”。酒攻无不克,让人变成另一个人。在与人的博弈中,酒从来没失败过。酒精来自粮食,粮食来自植物的阳光与水分,来自大地。大地生长的一切都充满力量,最有力量的莫过于由大豆高粱转身变成的乙醇,它让人喜不自胜,身如天仙,无须冲锋陷阵已有万夫不当之勇。这一切来自于燃烧。以后人们看到酒的时候,告诉自己:你所看到的其实是火焰。
联系客服