保护传统手工艺远不止提倡工匠精神的口号，它需要整个社会从制度、文化和经济上的实在支持。
在国人眼中，欧洲印象的重要构成部分是那些高端大气的奢侈品牌。维持这些品牌活力的是欧洲传承数百年的传统手工艺。然而，在破坏式创新、快速消费大行其道的今天，欧洲如何保存、传承和发扬这些手工艺行业，避免它们被现代化的浪潮拍死在沙滩上？
其实，欧洲在上世纪80年代遭遇过一次手工业危机。由于二战后工业化浪潮的冲击，大量物美价廉的工业品充斥欧洲市场。许多传统手工艺因为工匠老龄化、学习过程漫长艰苦、就业前景暗淡等因素被视为过时的技术活，成了学习和就业的冷门。
但这种状况并未持续多久，因为欧洲人很快重新认识到了传统手工艺的历史价值和经济价值，这样的观念转变由以下两个因素促成。一个是文化和情感因素：生活在工业化社会的欧洲人逐渐认识到，传统手工艺承载着家族、地区乃至国家的历史和文化，具有独一无二的价值，不应当仅仅存在于博物馆里。另一个是经济因素：随着全球化的深入，欧洲工业品在国际市场上遭遇到了新兴工业国的强劲冲击———日本石英表在上世纪80年代对瑞士机械表的冲击就是一例，传承和复兴欧洲传统手工业，弘扬其文化和艺术内涵成为了欧洲保持不对称竞争优势的关键法宝。因此，欧洲社会开始重新审视传统手工业的价值，并对其中最具艺术性、生命力、稀缺性的手工艺门类进行保护。
首先，欧洲各国在提高手工业从业者地位的同时，将传统手工业保护与经济发展结合了起来。法国在“法国最佳工匠“(M OF)制度基础上，于1994年设立“法国手工艺大师”命名制度，将稀缺且具有高水平的手工艺传承人命名为“手工艺大师”。获此殊荣的传承人会得到国家资助用来发展其手艺，并有义务将其掌握的手工技艺传承给年轻人。除了国家牵头进行的手工艺保护外，法国各级地方政府也在手工艺保护中发挥作用。它们不仅设立民俗博物馆用来陈列和展示本地传统手工艺，还鼓励将手工艺保护和经济发展相结合。例如，巴黎市政府特别设立了一些开放式工作室，欢迎手工艺师傅、艺术家和设计师的进驻与合作，将传统的手工艺与当代技术以及流行时尚结合在一起进行创新。今天，不少法国奢侈品牌的设计样式就来自这些工作室的创意。
其次，欧洲政府和企业还为手工业的保护和传承免除了经济上的后顾之忧。相较于现代大工业，传统手工业有运营规模小、投入工作时间长、产品生产周期慢等特点。在人工成本极高的欧洲，传统手工业几乎无法在相同的税收条件下与现代工业企业进行竞争，这是传统手工业在上世纪80年代遭遇重大危机的原因之一。因此，欧洲各国着重对手工业发展进行经济上的扶持。意大利首都罗马所在的拉齐奥大区政府对本地手工业产品只收取一半的增值税，而威尼斯大区则对本地旅游区出售的传统手工玻璃制品免去了所有增值税。欧洲地方政府认为，这些减免税政策能有效鼓励青年人创业和就业，促进地方旅游的发展，推动地方文化产业的繁荣，其综合效益远高于因此流失的税款。
最后，通过高度专业化的手工业职业教育和学徒制度加强手工业人才的培养。瑞士制造业的明珠——— 钟表工业，极大地得益于这两种体制。瑞士手工机械表的核心制作人才几乎都来自瑞士的7所钟表职业学校，这些钟表学校每年仅招收数百名学生，实行高标准的毕业要求。在学习中，学生们既要掌握制表技能也要积累企业制表经验。类似瑞士钟表学校的专业手工业学校在欧洲为数不少，它们往往由政府和相关产业企业资助，针对特定手工艺培养专业人才。这些学校的师资很多是外聘的退休手工艺师傅，培养的方式也以实践教学为主。与此同时，这些手工业职业学校引入了人文艺术和信息技术课程，希望新一代欧洲手工业者能追赶时代的潮流。
总之，保护传统手工艺远不止提倡工匠精神的口号，它需要整个社会从制度、文化和经济上的实在支持。而所谓传承，不是因循守旧，而是新时代和新技术的背景下的创新与变革，是对精益求精的终极追求。(作者系法国社会科学高等研究院博士候选人)
联系客服
