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2011.04.17
材料A:马蹄粉250克,清水1500克,细白糖300克(可以再少放一点糖)
2、糕盘底放少放油抹匀整个底,这样可以防止粘底
3、煮一锅开水,放置糕盘,用勺先搅动浆液,舀入A浆液放糕盘里,薄薄一层即可。盖上锅盖蒸5分钟,未熟是白色的,熟了就是黄色或者透明的。4、再用勺搅动B浆液,舀入放糕盘里,薄薄一层即可。(如果糕层上有积水,就得先倒去积水)
盖上锅盖蒸5分钟5、重复以上步骤
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