白水煮蛋营养丰富，吃法健康，可是什么东西吃多了，也就没多大兴趣了。茶叶蛋虽然美味，可是专家又说了这种吃法不科学，也没多少营养，吃多了对身体不好。那么，我们就换种吃法，换种口味！
1.取鲜鸡蛋五枚，洗净放到锅里，水开之后，再煮3分钟，关火，焖十分钟。
2.把鸡蛋捞出晾凉，剥去蛋壳备用。平时鸡蛋剥壳都非常完美，今天却不尽如人意，所谓的理想很丰满，现实很骨感，估计就是这层意思了。
3.倒入110毫升啤酒，5克的食盐，15克白糖，5毫升的酱油，(生抽和老抽对半)，开火煮制。
4.一直到把液体熬干就行了。
5.装盘上桌，看看是不是诱惑满满？尝一口，表皮微硬、微甜，有一种酷似乡巴佬卤蛋的味道，吃起来还不错，你也赶快试一试吧！
