健康功效:
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目红茶:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
食材用料:鸡蛋8个、红茶1包、桂皮1段、花椒1g、八角2个、香叶2片、精盐3汤匙、白糖4汤匙、老抽3汤匙、
菜谱做法:
1.鸡蛋洗净冷水下锅,水开后转中火煮5-7分钟关火。
2.鸡蛋捞出,用冷水冲至微凉。
3.把鸡蛋壳轻轻敲碎,使鸡蛋四周均有裂缝。
4.重新加入没过鸡蛋的清水,加入红茶、桂皮、花椒、八角、精盐、白糖和老抽。
5.大火煮开后转中火,煮约25-30分钟;期间上下翻动鸡蛋,使鸡蛋均匀入味。
6.关火后,继续浸泡在茶叶汁里约4小时以上再吃。
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陈平145087030
是红茶,放花茶苦 // @梦幻旅途84728668: 花茶一把,盐,酱油,倒点白(啤)酒,大料,贵皮,来点香油,齐活
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老中医32041446
我煮就当放茶叶三斤糖加四斤盐加四斤,泡二十天吃,杠杠
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大乌鸦嘴
胡说八道,煮三十分钟?煮十二三分就行了。
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微笑南市
我想按这个方法煮茶叶蛋卖,能赚钱吗?怎么卖法?论斤卖还是论个卖?价格定多少合适?
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说两句就走
最近我们这里鸡蛋才2.6元一斤,好便宜
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我有金木水火土幸福呗
你听谁说的,糖不能和鸡蛋放在一起的,那么多的甜点,那鸡蛋糕大家不都吃过,鸡蛋和糖就是放在一起的,那是说糖精不能和鸡蛋放在一起的。 // @手机用户8058751000: 淹茶叶蛋不能放白糖的,因为糖不能与鸡蛋一起吃的,真是扯淡!
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时来运转142435912
鸡蛋不能和糖精一起吃,白糖没听说啊,应该没事的吧!
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难得糊涂91347096
我煮五香蛋,放盐、花椒、大料、桂皮、香叶、生抽。