葡萄按品种分可以分夏黑葡萄，巨峰葡萄，美人指葡萄等，那按颜色分也有红、白、黑、绿之分。虽然都是葡萄，但是不同品种不同颜色的葡萄他们的功效都有一些差异，我们今天就来了解一下这些差异。
红葡萄：含反转酶，可软化血管、活血化瘀，避免血栓构成，心血管患者无妨多吃。反转酶在红葡萄皮里含量最丰厚，最好连皮一同吃。
白葡萄：具有补肺气、润肺成效，很合适咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。
绿葡萄：偏重于清热解毒。
紫葡萄：富含花青素，能够美容抗衰老。
黑葡萄：则滋阴养肾，使头发更乌亮。
葡萄皮和葡萄子聚集了葡萄中大部分养分，吃葡萄时最好整颗吃。假如觉得口感不太好，可把葡萄连皮带子榨成葡萄汁饮用。但要提示的是，葡萄性偏凉，胃寒的人一次不要吃太多。
1、吃葡萄后不能马上喝水
吃葡萄后马上喝水，不到一刻钟可能会引起腹泻。这是因为葡萄自身有通便润肠之成效，吃完葡萄当即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸减弱了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加快了肠道活动，就产生腹泻。
2、葡萄别与牛奶同吃
葡萄里含有维生素C，而牛奶里的有些成分会和葡萄里含有的维生素c反响，对胃有损伤，两样一起服用也会拉肚子，严重者还会吐逆。
3、吃海鲜后别吃葡萄
在吃海鲜的一起吃葡萄、山楂、石榴、柿子等生果，就会呈现吐逆、腹胀、腹痛、腹泻等症状，因为在这些生果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝结沉积，构成不容易消化的物质。
4、吃葡萄不宜过量
因为葡萄的含糖很高，所以糖尿患者应特别注意忌食葡萄。而孕妈妈在孕期要防范糖尿病，因而孕妈妈食用葡萄应适量。在食用葡萄后应距离4小时再吃水产品为宜，避免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质构成难以吸收的物质，影响健康。
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