如何去骨火

 

 

 

广东人说的“骨火”，表现如周身骨痛，颈项强硬疼痛，舌红苔白等。其实，应该属于感冒之类的症状。由于没有明显表征，建议采用食补。比如在老火汤中加入葛根之类。
    介绍一个给你：
材料：鹌鹑三只，甜玉米两根（连玉米须），粉葛一根，马蹄、盐、鸡精适量。做法：将粉葛去皮切大块，玉米切段，加上马蹄，与焯水的鹌鹑一起入锅，烧开后文火煮两小时调味就好。