N种花样！“诱惑”你的每一个早晨～

不吃早饭的人，是没有灵魂的。

那么爱上一座城市，也是从早餐开始哦。

洋芋搅团、热面皮、罐罐茶、油茶麻花、豆花……说起早餐，陇南人可以如数家珍地罗列上一整天。

俗话说

一日之计在于晨

一天之中早饭最为重要

早饭的搭配也尤为重要

早饭吃什么？

毕竟——

好

吃

的

太

多

了

  ！

今天小陇整理了一份

陇南最好吃的早餐清单

让你每天不重样

大家千万别睡懒觉哦

来一份注入灵魂的早餐

开启美好的一天吧～

叮当~《陇南早餐指南》请收好！

周一推荐：

Hi

{豆花+面皮}

心情指数：★★★

上榜理由：冬日早餐就爱它，早上来一碗，营养一整天。既避寒，又能补充能量，让你一整天都暖和。

豆花子口感绵柔清香，面皮辣爽可口，当两者组合在一起，一冷一热，温润爽口，柔滑细腻，相得益彰，陇南人称之为“梦幻组合”。

无论你身在何方，一回到陇南，心念的还是这一口爽到起飞的“梦幻组合”。

周二推荐：

Hi

{热面皮+茶叶蛋/猪油饼}

心情指数：★★

上榜理由：钟爱热面皮的“柔韧火辣”。热面皮爽滑筋道，辣味十足，将面粉制成的面皮和面筋蒸熟后，用盐、辣椒、醋等调味料搅拌，美味至极。

吃面皮讲究两个方面：热和辣。热，必须是热水里煮过的碗。辣，讲究就多了。面皮的色、香、味主要都在辣椒上，辣椒得香而不辣。

如果此时再加一颗店家精心煮好的茶叶蛋，吃起来更是恨不得把舌头都咽下去……

嘿嘿，如果还有吃不饱的伙伴，此时，可以咬上一口猪油饼。细细地嚼，慢慢地品，咸而酥的那种感觉真是妙不可言，保你吃了第一口想第二口，越吃越爱吃。

周三推荐：

Hi

{埋沙馍馍+罐罐茶}

心情指数：★★

上榜理由：“克服路上的绊脚石，也能成就自己”。

陇南的石子馍馍选用细小的石子制作，所以叫“埋沙馍馍”。这种馍馍吃起来干薄酥脆……

罐罐茶加埋沙馍馍，那滋味，总有一种说不出的好吃！

而熬煮罐罐茶很有讲究，火候要正好，茶盅不可有膻腥味，用水以山泉为最，河流水次之，纯净水就凑合着喝吧！

罐罐茶因熬茶采用小型粗陶罐而得名

，一笼火、一只茶盅、一撮茶叶，几样常用的材料，古老而又讲究，喝一杯醇香的罐罐茶，享受其带来的美好时光，已是陇南人生活的一部分。与其说罐罐茶是一种饮食，不如说它是一种文化。

周四推荐：

Hi

{油面茶+麻花}

心情指数：★

上榜理由：香味浓，口感好，久食养人。

早上喝一碗暖胃、管饱，精神一上午呢~

油茶熬煮时先在茶罐中倒入少量清油，待油烧热后放入茶叶、油面熬炒，再加入水和少许食盐，煮沸后即可饮用。

麻花甘甜爽脆，面茶爽口暖胃，而麻花和油面茶一起吃，是这个冬天的“黄金搭档”。

周五推荐：

Hi

{洋芋搅团+核桃饼子}

心情指数：★★

上榜理由：砸出来的美食，有粘度，入口无颗粒，绵软柔滑，香味绕口。

将蒸熟的洋芋洗净、剥皮，放到砸洋芋的木槽里，抡起木锤用力去砸。“千锤百炼”后，洋芋慢慢成为颇有粘度的一大团洋芋泥。

吃搅团呀怎能少了酸菜呢？（我们的酸菜呀可不同于大东北翠花的酸菜，陇南的酸菜清新解口，吃一口，好爽心啊！

）

一碗洋芋搅团吃起来绵软柔滑，香味绕口，是当地人早餐的不二之选。

有时候美味可能就在民间哦~

小陇偷偷告诉你，饼子搭配洋芋搅团也是不错的选择哦。

陇南是核桃生长的乐园，陇南核桃以其粒大、仁满而驰名中外，核桃做的各种饼子色泽金黄、松脆酥香，咬一口，满满的核桃碎香味，非常美味！

周六推荐：

Hi

{豆腐脑+洋芋擦擦/糖油饼}

心情指数：★★

上榜理由：一碗柔嫩软滑的豆腐脑，一份糖油饼/洋芋擦擦，不仅美味饱腹还怡神养身。

豆腐脑亦称豆腐花，陇南人喜欢早起喝上一碗豆腐脑，那黏黏糊糊的汤汁实在是再滋润不过的东西了。就像在陇南这个慢节奏的城市里，人们总是有一颗柔软的心，追求着惬意的生活。

一碗热腾腾的豆腐脑+洋芋擦擦，让人立马就有食欲了，吃起来既可以增加营养，也有饱腹感。

油糕有人又叫年糕、枣糕，由黍科糜子、大枣精制而成，经植物油炸后，其味清香细腻、香甜可口。那浸透的油纸、黄灿灿的色泽，是童年里最香的味道。

周日推荐：

Hi

{杠子面+锅盔}

心情指数：★★

上榜理由：杠子面劲道柔韧，怎一个香字了得！杠子面是陇南最负盛名的小吃。外地人出差到这里，无论如何也要吃一碗杠子面。

杠子面的酱料简单朴实，红油辣子、煮沸的粮食醋、盐水三种调料，浇在纯手工制作的杠子面上，蒜香爽口。

“不品杠子面，枉自到陇南”，是食客对陇南“杠子面”的最高赞誉。

吃完杠子面，小伙伴们还可以顺道品尝一下“锅盔”。锅盔闻着香、吃着酥，出门携带方便、家里久存不坏哦。它既是一种独特的风味食品，又是馈赠亲朋好友的礼品。

“锅盔”表面黄而不焦，切开一看，中心呈现出海绵状，每一个小孔都发出诱人的香味。锅盔表层较厚，吃锅盔皮还别有风味，它干而柔，越嚼越有味。

“早餐里有人情激荡，早餐里有天长地久”

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答应小陇！

一蔬一饭、一饮一啄

每天都要这么脚踏实地、扎扎实实 

你想好吃什么了吗？