(2012-03-01 01:38:19)
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健康与生活三春饮食有侧重
春季分为早春、仲春、暮春三个阶段。春季多风且天气多变，早晚温差又大，是疾病的多发季节。那么，我们在此季节应怎样调节饮食，以适应身体的变化呢？从饮食的角度来说，三春时节应各有侧重，以起到养生保健的作用。
早春
早春时节，乍暖还寒。从“春夏养阳”的角度出发，要少吃黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆芽等寒性食品，多吃些葱、姜、蒜、韭菜等温性食品，以祛阴散寒，而且这些食物中所含的有效成分还具有杀菌防病的功效。但春季又是生发季节，所以在饮食上还应当多吃一些鸡肉、动物肝脏、鱼类、瘦肉、蛋黄、牛奶、豆浆等营养品，以满足人体机能代谢日趋活跃的需要。
仲春
仲春，人体宜适量食用大枣、蜂蜜、山药之类滋补脾胃的食物，少吃过酸或油腻等不易消化的食品。另外，应注意多吃菠菜、芹菜、莴笋、胡萝卜、花菜、藕、油菜、绿豆芽等黄绿色蔬菜和时令水果，以补充维生素、无机盐和微量元素的不足。
暮春
暮春时气温日渐升高，此时应以清淡饮食为主，在适当进食优质蛋白类食物及蔬果之外，可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶，防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品，以防邪热化火，引发疮痈疖肿等疾病。
当前，由于生活节奏加快和工作压力加大，不少人的饮食没有规律，尤其是许多年轻人容易暴饮暴食、偏食或为了减肥刻意减少进食，这些习惯都有损健康。据卫生部门调查显示，一些中老年疾病如高血压、高血脂、前列腺炎等症状已经出现在二十多岁人身上，因此必须从现在开始注重养生，同时要记住“药补不如食补”。
饭前保健最适宜
饭前吃水果
人们大多以为饭后吃水果有助消化，其实不然。据医学专家分析，饭后吃入的水果可被先吃下的食物阻滞于胃中，产生发酵反应甚至腐败，出现胀气、便秘等症状，给消化道带来不良影响。而饭前吃水果既无此种现象,又有保健效果。因为水果属生鲜食物，饭前吃入可保护体内免疫系统免受热食的恶性刺激，对免疫系统很有好处。
饭前午睡
近年来,有专家提出一种新的午休方式——饭前小睡。
方法是下班后回家先吃点水果或牛奶。随即午睡半小时，再起来进餐。
实践证明,这样午休更能消除疲劳以振奋精神，提高下午的工作效率。而对于传统的午饭后休息，不少入都有这种体会，即醒来后有头昏脑胀、四肢乏力和周身酸软等不适感。原因在于人体血液有一个较为恒定的指标，当人进餐以后，血液大量涌向胃肠道，去帮助消化食物，致使流向大脑与四肢的血液量减少，大脑和肢体得不到足够的氧气和养分供给，乳酸等代谢产物也无法及时排出，于是引起上述症状。
饭后保健八不宜
一、不宜急于吸烟。
据专家考证，饭后吸烟比平时吸烟中毒物要大4倍，且影响食物的消化。
二、不宜马上吃水果。
饭后马上吃水果,很容易形成胀气和发生便秘。
三、不宜喝浓茶。
茶中含有大量单宁酸，能使胃中食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质;巨会影响胃肠粘膜对铁质的吸收。
四、不宜松解裤带。
饭后松解裤带，可使肠蠕动加剧，易发生肠扭转，还容易催患胃下垂等病。
五、不宜马上洗澡。
饭后洗澡，皮肤血管扩张，致使胃肠道的血流量相应减少，造成肠胃消化功能减弱。如果洗冷水澡，由于冷刺激，极易抑制胃肠蠕动和消化液分泌，容易发生腹痛和腹泻。
六、不宜立即散步。
长期进行饭后散步，容易引起胃下垂高血压和动脉硬化患者，更不可饭后立即散步，宜静坐半小时后再散步。
七、不宜立即睡觉。
患血管硬化的老年人饭后睡觉，可造成大脑局部供血不足，而导致中风发生。
八、不宜马上学习。
因为饭后血液大量集中于胃肠道消化器官，使大脑相应缺血、缺氧、影响学习效率，也不利食物的消化吸收。
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