“啤”字的来源

(2010-09-12 09:45:23)

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                      这幅清末宣传画可能是我国最早的啤酒广告之一

广州首家啤酒博物馆在中国啤酒历史部分，有难得一见的我国早期啤酒广告画，其中一幅清末的宣传画可能是最早的啤酒广告之一（见上图）了。画的内容是几个正在豪饮的穿着古代装束的男性，上方写着“万字皮酒”。

啤酒在19世纪末传入中国，根据其音译第一个音节Be或Bi将它译为“皮酒”，这在清末时期啤酒广告画中已可看到。后来人们认为译成“皮”字不太妥帖，因为啤酒乃用口饮用，于是按照中国古代造字法中形声字以口为形旁、卑为声旁创造出了一个崭新的“啤”字，译为“啤酒”，大概在1910——1915年，并一直沿用至今。

而在同一时期，朝鲜半岛采用了“麦酒”这个名字作为“啤酒”的译名。

啤酒的“啤”字今天看它读它听它写它总有几分舒畅的感觉，但百年前中国的任何一部典籍辞书中，都没有它的一席一座。

啤酒的“啤”字很符合汉字传统造字法，是典型的中西合璧形声字；张开大口喝啤酒的初始创意，或许早就预言了这种舶来品会被本土文化乐呵呵的吞没。

诗人艾青说：酒有水的外形，火的性格，会使聪明的更聪明，愚蠢的更愚蠢。而啤酒，既给贪杯者以物欲的满足，也给理想之光增亮添色，它是谋事求成的美妙介质，也可成败兴毁誉的熊熊野火。

如今，啤酒已赢得世人广泛赞同与认可，不仅有“B”字开头的共同发音，还有近似的醇香与淡淡的苦涩，更有一饮而尽后无法拒之的畅快与炽热。

【附】

啤标的收藏

啤标作为一种收藏品，我们可以从横向和纵向两个方面去观察。纵向的看啤标由低级转到高级是一个质变过程，而横向由于啤酒工业的发展，又增加了特殊性，是企业的无形资产，具有艺术、权利和信誉价值。

小小的啤标，不仅是一个品牌的标志，还是一件包含知识的艺术品，一张标贴讲叙一个故事，一帧画面记载一个传说，作为啤酒文化的一个独特表现形式，啤标具有较高的欣赏和收藏价值。