(2007-11-28 19:17:33)
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美食小吃北京人在江南西塘水乡穿山甲1268行摄·视界分类：
北京人在江南西塘·美食
图·文穿山甲1268
图1
美味一：臭豆腐。
西塘的臭豆腐外皮松脆、内里软嫩，蘸着辣酱或甜酱，真是有道不尽的香脆可口，难怪这美味在西塘的酒楼一律被冠以“千里飘香”的美称。当然并不是路边摊的不好吃（只是保温性能比较差一点），比较起来得出一点窍门：吃臭豆腐一定要吃刚出锅的、烫烫的，其特殊的味道才能散发得恰到好处。
图2
美味二：一口粽。
西塘的粽子属迷你型，真是一口就能吃一个。品种也很多，除了较常见的白米、赤豆、肉粽外，还有红枣、豆沙、霉干菜、栗子肉的。
美味三：豆腐花
图3
慕名去了永宁桥下的“钱氏豆腐花”，不错，主要是没有难闻的豆腥味。
美味四：酱爆螺蛳
图4
几乎每家饭店都有，价格5~8元不等，真是物美价廉啊。
美味五：纸皮混沌
图5
图6
美味六：花雕酒
图7
美味七：炸南瓜
图8
美味八：清蒸河鱼
图9
美味九：干炸小河鱼
图10
图11
花上10元钱，就可以边吃边听小曲儿了。
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