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糖友除了糖类,还有哪些不宜吃的东西?

在确诊糖尿病后,糖友第一件事情最关心的就是:哪些能吃,哪些不能吃呢?

在控糖的过程中,虽说糖友饮食没有绝对的禁忌,但确实是有些食物不太适合糖友,因为一吃血糖就容易升高,所以糖友在平常的生活中还是要特别注意以下食物哦~

直接对血糖有影响的食品

白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶汁、水果糖、水果罐头、汽水、各种市售果汁、甜饮料、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、果酱、甜面包以及糖制的各种糕点等。这类食品含糖量高,吃下去后会使血糖突然上升。

含有大量淀粉的食品一定要控制好量

这类食品对血糖也有很大影响,如土豆、甘薯、藕粉、芋头等。

除此之外,还包括主食类,比如面粉、大米、玉米等,都是以碳水化合物为主的食物。对于这类食物,务必控制食量。尤其是精细加工的主食,更是会让血糖快速上升。

蜜饯类的零食尽量不吃

蜜饯是以干鲜果品、瓜蔬等为主要原料,经糖渍蜜制等工艺加工而成。在加工过程中,一些蜜饯往往加入了太多的糖,有些含糖量可高达70%。

糖友等不宜过多摄入糖的人群,最好选择那些以功能性甜味剂代替蔗糖的低糖产品。另外,有的蜜饯产品含有较高的盐分,有的产品含有甜味剂、防腐剂和色素等,儿童食用也应适量。

油炸食品要担心

因为通过油煎炸过的食物,脂肪含量较高,热量也大增,对血糖影响较大,糖友应严格控制。

有一份研究报告称,怀孕前经常食用油炸食品的女性,在怀孕期间患妊娠糖尿病的风险较高。

研究人员发现,与每周进食油炸食品少于1次的女性相比,每周吃油炸食品1~3次、4~6次和7次以上的女性患妊娠糖尿病的风险分别是前者的1.13倍、1.31倍和2.18倍。也就是说,如果几乎每天都吃油炸食品,患妊娠糖尿病的风险就会成倍增加。

研究人员解释称,油炸食品之所以会潜在增加患妊娠糖尿病的风险,可能与煎炸过程中产生的一些有害物质有关。油炸可通过氧化及氢化作用使油脂的化学成分发生变化,进而使不饱和脂肪酸的含量减少,同时反式脂肪酸的含量增加。

以上列举的食物清单关心血糖的朋友都应该注意和警惕,也可以转发给需要的小伙伴哦~

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