福印板栗
科巷的福印板栗,在南京板栗店里数一数二。他家每年秋季到第二年春季才卖板栗,坚持当季食材才会有最好的味道。
栗子火候控的很好,基本上轻轻一捏就开口,可以剥出来了。口感又糯又甜,有一定的水分,不会那么拔干。
地址:文安街红花村160号
人均:10元
小郑酥烧饼
小郑酥烧饼作为网红界的大佬,一定不容错过。不论是本地人,还是外地游客,对其都不太陌生。每家门店前都拉起长长的队伍,遇见饭点,没有个半个小时估计都买不到。
图源:洋菓子少女
香葱剁碎,再倒入猪油去煸炒,最后不断揉制成一小块酥饼。也正因如此,酥饼层层分明,葱香四溢,咬上一口鸭油味扑面而来,酥脆香口~
图源:Saki琪琪呀
地址:老门东三条营49号
人均:8元
南京大排档
外地朋友来南京带他们吃什么?首先想到的恐怕就是南京大排档。有了本地人+游客+宣传加持,每每想去,排队都是要等上50多号。
图源:抚顺小诗
江米扣肉色泽红艳,肉烂米糯,香鲜味美,肥而不腻。糖芋苗第一口下去,桂花香气扑鼻,耦粉润滑细腻,小芋头入口即化。美龄粥豆浆香味浓郁,里面有百合和山药,味道非凡。成为南京的招牌被那么多人喜欢不是没有道理。
地址:中山路18号德基广场购物中心一期7楼
人均:69元
南京好婆私房菜
好外婆藏在科巷小区里一个的底楼住宅里,大门紧锁,门口破破烂烂,吃饭必须按门铃,出去也要老板开锁。这家神秘又大牌的店不仅要排队,还需要提前一天预定!
一份的皇帝炒饭差不多够四个人吃的了,炒饭用料实在不说,上面还盖着一整条厚厚的鳗鱼,入口即化,汁多味浓!
地址:科巷37-31号
人均:69元
天府食店
由居民楼住宅改造的一家神店,店小的可怜,只有4个4人小桌加一个包间。一天只开6个小时,来早要等,来晚老板娘轰人!老板娘最牛的一句话是:我又没喊你来。
酸菜鱼必点!她家是难得一见的清汤酸菜鱼,鱼片很嫩,鱼汤可以直接喝。豆花牛肉也不能错过!一桌最多点十个菜,但是全点也就两百多块。
地址:大桥南路北祖师庵8号
人均:41元
汪家馄饨
开了20多年的老牌馄饨店,现在总共有3家,家家都排队,饭点人多的堪比元宵节的夫子庙。
馄饨颗颗饱满,粒粒精神,汤头是骨头熬制的,葱花、榨菜、虾皮自由选入,再来点辣油,味道不要太鲜哦!
地址:雨花南路56-1号
人均:11元
许记酸菜鱼
南京好吃的酸菜鱼千千万万,但是许记酸菜鱼是小攻眼里的MVP!他家以前藏在中建八局的家属院内,现在店大了开到了路边,还是人从众众众。
老板、厨子、服务员全部四川人,食材也从四川采购,酸菜鱼是川味独有的鲜、香、麻、辣!汤底的红油清亮,鱼肉嫩滑且有质感,酸菜很正宗,和鱼片佐料配合得天衣无缝。
地址:学津路8号高科中心
人均:56元
贺记肉夹馍
店面很小,想要吃到它可不简单,因为这里白天也排队、晚上也排队,一年四季没有不排队的时候。
煮好的肉加上三十多种香料要卤超过12小时,馅是由青椒、香干、香菜、卤肉混合而成。馅多到要爆出来,稍微小点的嘴一口绝对咬不下去~
地址:集庆路 中华门地铁站旁
人均:10元
洪泽湖小鱼锅贴
小鱼锅贴在新街口这样的闹市区,店门只能容得下两个人并肩进出,却每次都排队排到拐弯!
锅贴一咬下去,咯吱咯吱响,酱的咸香再加上饼的酥脆,美味溢于言表。夹着的小杂鱼和蔬菜更是提鲜调味的利器,三两下就能吃完一整块~
地址:明瓦廊123号
人均:9元
金宏兴鸭子店
南京外号鸭都,爱吃鸭子是众所周知的事了。二金宏兴,即使是挑剔的南京人竖起大拇指的店鸭子。老板为了保证口味与品质,坚持守住老店不开分店,这也加重了他家排队的灾难程度。
图源:豆豆豆是小怪兽
盐水鸭瘦而不柴,咸淡适中。烤鸭皮肉不分,瘦而不柴,卤子更是鲜甜适口。
图源:candy_ruirui
地址:明瓦廊5号105室
人均:38元
芳婆糕团店
想吃芳婆糕团,必须得有耐心,因为无论什么时候,他家门前都排着长长的队伍。
芳婆家的乌饭团,乌叶剁碎要泡一夜,糯米再泡六七个小时几块钱的东西,花一天的时间来做,用心程度可见一般。饭团色泽纯正,透着乌叶的香气,米饭有嚼劲。
地址:王府大街50号
人均:12元
桂满陇
多少人为之疯狂的桂满陇,来南京已有两年多,每天依旧翻桌7次,等待时长最久可达4个小时,绝对是排队中的“重灾区”。
菜品当然不会辜负等待,西湖醋鱼、胡味油爆虾、极品乾隆鱼头汤、臭豆腐毛豆配芒果蛋黄···西湖盛景和美食的完美结合,好吃的想要吞掉舌头!精雕细琢,堪称完美!
图源:爱吃水果的Viviansun
地址:中山路18号德基广场1期7层
人均:91元
哑巴蛋饺
每逢过年,三七八巷子里的“哑巴蛋饺”,就成了老城南人的“宇宙中心”。里三层外三层排队的人从出摊的楼道口直到小区外的巷子里,即使这样,还是有人坚定地站到最后继续排队。
小小一枚蛋饺看似朴素,但是咬上一嘴,香嫩流油的肉汁儿顷刻间就在口中蔓延开来,不要更美味。
地址:三七八巷
人均:暂无
江南春面馆
即使藏在小区里,也挡不住江南春的人气,这家开了近30年的老店,没有空调也没有无微不至的服务,却阻挡不了来排队的人群。
小排干挑面几乎桌桌必点,小排先简单的炸过再卤制,卤汁渗透骨髓非常入味,趁热搅拌后吃起来Q弹爽滑。
地址:虹悦城应天大街莆田饭店旁
人均:20元
付小姐在成都
南京新晋高人气“网红”串串店,而且竟然是5星好评的店!环境优雅、味道正宗,吸引了一大波南京吃货,每天都是大排长队~
图源:@Sunny小婷婷
正宗的成都冷锅串串,新鲜的食材在秘制的锅底里煮好,再淋上酱汁、辣油,撒上芝麻和青阳辣椒。光是看着图,口水就要留下来啦~
地址:新街口地区羊皮巷27号
人均:80元
从孝排挡
店铺位于天印大道上,五点去早已坐满,外面已经开始排队的节奏。这家一般都是做完一桌子菜再做下一桌。所以点餐时最好一次性点完,不然跟从头排队没差。
白汤酸菜鱼是第一招牌,鱼肉嫩滑,酸爽给力。红烧麻鸭量大份足,糯糯的土豆食感超棒。糖醋味的青椒香干,酸酸甜甜的,开胃好吃。 蔬菜类的小炒的口感很好,清清爽爽。
图源:励志做一个快乐的小
地址:东山镇天印大道1299号
人均:58元
张记香酥鸡蛋灌饼
明瓦廊这家开了10年的鸡蛋饼,虽然店面不大,但是很显眼,因为门口总是人人人···饼是一锅一锅出的,所以排队虽然看着长但是时间比较短。
饼皮外脆内软,内部可见一层层的酥皮。吃起来不会过于油腻,葱香、椒盐、还有草鸡蛋的香味融合得特别好。再刷上秘制酱料,夹上香肠、火腿···一个字:香!
地址:明瓦廊陆家巷(近大洋百货)
人均:6元
海底捞
海底捞作为全国连锁,从开业以来生意一直很火爆。不过他家服务好,排队不仅有茶水点心,甚至还有服务员陪着聊天~
作为性价比高服务好的网红火锅店,海底捞的味道绝对是可圈可点。番茄锅底、无刺巴沙鱼、 海派捞面、鹅肠、毛肚、虾滑 ...那都是必点招牌!
地址:应天大街888号7层716商铺
人均:134元
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