原创 小施主 淘最厨房
遇到红烧菜肴，相信很多小囡都会舀酱汁来拌米饭。精华和碳水的融合，简直满分！
今天小编来到了隆台，直接让你把酱汁和米饭这组cp锁死在锅里！
这道石锅带鱼饭，乍看外表，别觉得只是饭上加了红烧带鱼那么简单！精华可都在米饭里啦~
今天这道台州独家招牌，看完这篇一键全拿下！
解锁家常做法的小窍门~
食材准备
/ 食材 / : 250g 带鱼
/ 辅料调味 / : 米饭、咸肉丁、蛋黄、芹菜末、葱白、葱花、花雕酒、盐、糖、老抽
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满分黄金米饭
蛋黄和米饭先拌匀。
米饭一定要炒松散、粒粒分明；
达到在锅边“跳舞”的状态！
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米饭鲜香够味的奥秘
在炒饭时，淋入红烧带鱼酱汁炒匀；
米饭无需调味，鲜香入味都靠它！
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辅料顺序很关键
先炒葱白增香；
随后放入芹菜末，更添风味。
葱花易变黄，得最后放入！
鱼肉肥嫩入味、米饭粒粒干香，学成后随手一炒，饭菜直接一锅出！懒人福音~~~
原标题：《入秋属它最肥美！省心一锅端，秒成压轴菜》
