中国有句古话“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌”,人不能不吃饭,如果饭都不吃了,还有什么力气干活、工作呢?但是如果为了减肥,身材变好,大家的想法立马就变了,不就是不吃主食吗?有什么大不了的呢?
你以为不吃主食就是饿肚子的事,但是科学家研究后却发现:主食吃得太少会影响寿命。这个结论一抛出来,减肥人士立刻坐不住了,毕竟谁都不想减寿。
《柳叶刀》给出的观点是,人类到了50岁以后大概还能活30年,如果摄入的碳水不够,寿命会减少四年,吃得太饱也不行,会减寿一年。由此可见,吃多吃少也是一门学问,不是乱吃的。
随着审美潮流变化,现在的年轻人大多是喜欢纤瘦的身材,希望自己有“杨柳腰”、“小鸟腿”,但是平时又懒得运动,想通过节食来达到瘦身的目的。很多上班族表示自己已经很久不吃主食了,平时只会吃点蔬菜、水果、坚果、乳制品。这种现象在北、上、广等一线城市最为常见,40%的女性每天主食不足250克,也就说她们根本没有“吃饱”。
为了减肥,不吃主食真的好吗?
日本有一位男子,体重87公斤,是重度肥胖患者,他也因为肥胖付出代价,患上了糖尿病。为了减肥控制体重,他给自己制定了饮食计划,很简单,那就是不吃主食,一切和米饭、面食有关的主食都不吃,拒绝进食碳水化合物。
他确实如愿以偿地变瘦了,在一个月内瘦了40斤,于是他到处宣传自己的减肥方法,呼吁更多的肥胖人士效仿,坚持6年不吃主食,然而,他却没有一直健康下去,突然有一天猝死在一家餐厅里,结局让人唏嘘。
医生检查后发现他的死因是心梗,不吃主食虽然让他的体重迅速瘦下来,但是也增加了血管的负担,全身代谢紊乱,最后才出现这样的结果。
主食并不坏,它其实有三个好处
很多糖友以为吃主食会升糖,不吃主食血糖能下降,其实并不对,如果你不吃主食,身体会更加渴望糖分,在下一次吃到含糖的食物时血糖会迅速飙升。
全谷物和粗粮对肠道有好处,其中的氨基酸和粗纤维有助于肠道蠕动,可以预防便秘,同时还能降低肠癌的发病率。
主食中含有多种营养元素,长期不吃会营养不良,合理地食用主食能保证碳水平衡,增强免疫力,如果你感觉最近的皮肤变差了,经常丢三落四,可能是不吃主食导致的。
想减肥的人也可以吃主食,只要学会正确搭配的方法,比如说粗粮和细粮比例三比一,混合搭配在一起吃,或者是早餐和午餐吃,晚餐不吃,用优质蛋白质和脂肪代替,比如说晚餐不吃主食,那么可以吃牛奶、鸡蛋、虾肉,这样既能满足能量需求,也不会导致太胖。
主食一定要吃,如果吃得太少会影响寿命,相信看完文章后大家也知道是什么原因,如果害怕自己发胖,那就学会科学搭配的方法,这样才能吃出健康好身材。
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