一段有质感的生活
开始于一顿元气满满的早餐
每天留出一段时间
与美食相处
慢慢的你会发现
原来每天的清晨
不再是难以抗拒的赖床
晨光也照亮了你心房
榴花五月，禾苗渐渐，
稻田里水光潋潋，凉风送来蛙声一片。
五月总有一股让人心跳的雀跃感，
仿佛是挣脱了母亲孩子手的少年，
满心欢喜地奔向属于自己的那片天！
是呀！
谁人不爱这沐兰浴香的五月天呢？
你看连离人眼角都少了忧伤，
多了期望的喜悦晶晶亮！
伴着五月天，日子也一天天的变长，今天的早餐时间，思嘉为大家分享几道即可做主食，又可以在下午茶时间做点心的饼，以补充被消耗较快的能量。
玉米烤酥饼
开始动手
配料：
玉米粉、全麦面粉、红砂糖、盐、花椒粉、燕麦、芥花油
做法：
1. 把玉米粉和全麦面粉按6:4的比例混合，加入适量红砂糖，在加入盐、花椒粉搅拌均匀，然后加入少量芥花油，再加水，加水时不要一次性加很多，慢慢加，将面团和成半干半湿的状态，捏成小圆饼的样子
2. 把燕麦用料理机打碎，再把玉米饼上沾满燕麦碎
3. 烤箱预热180度，烤20分钟左右，饼酥脆即可。
吃的时候，可以抹上一些美乃滋酱或腰果酱等。
鹰嘴豆核桃燕麦烤酥饼
开始动手
配料：
鹰嘴豆粉100g、核桃40g、燕麦50g、红砂糖20g、紫苏籽10g、芥花油10g
做法：
1. 燕麦用料理机打碎一部分，核桃切碎
2. 把鹰嘴豆粉和核桃、紫苏籽、剩下的燕麦、红砂糖混合均匀，加入芥花油，然后再慢慢加水，和成半干半湿的状态，然后捏出薄薄小圆饼
3. 小圆饼表面沾满燕麦碎，放入烤箱中，180度烤15-20分钟，酥脆即可。
核桃酥饼
开始动手
配料：
核桃50g、全麦面粉150g、芥花油10g、花椒粉3g、盐5g、酵母粉1g
五仁煎米饼
开始动手
配料：
花生、核桃、腰果、南瓜籽、葵瓜子、黑芝麻、红砂糖、糯米粉、粳米粉/粘米粉、芥花油
做法：
1. 把花生和核桃略微烘烤一下，在和腰果、南瓜籽、葵瓜子一起混合，用料理机打碎，然后加入红砂糖和黑芝麻搅拌均匀。
2. 把粳米粉和糯米粉，按7:3的比例混合，加水调和，揉成光滑的面团，再像包汤圆一样，把上面的馅料放进去，做成小圆饼。
3. 小火热锅，平底锅中抹上油，把饼放入煎至两面酥黄即可，中途可以洒少许水，盖上盖子，烘一下，让饼更容易熟。
有了这些饼，可以就一碗粥或一碗汤，搭配一点小菜，一天的美味就开始了。
芸豆香芋汤
开始动手
配料：
红芸豆、白芸豆、香芋、味噌、芥花油
做法：
1. 把芸豆提前煮软
2. 香芋切小块，小火热锅，倒入少许芥花油，下香芋翻炒，待香芋表面变色后，倒入芸豆汤一起煮，等香芋煮到七成熟，用一点汤汁把味噌和开，倒入锅中一起煮，等香芋煮软就可以了。
关于粥的做法，之前也分享了好几期了，想喝粥的佳人，可以回看以前的专辑哈！
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