黄潮大学毕业后，他选择了出去闯一闯。在一家肥料生产企业从事销售工作，一步步从销售员做到了大区经理。他第一次和父亲下乡收蜜，两个人东奔西走，时常连续工作24小时，累了就在蜂农家里睡一会。他不能理解，年过六旬的父亲为何会对这么辛苦的工作恋恋不舍。“一天，父亲拿出一块刚刚从蜂巢里取出的天然蜜块递给我，轻咬一口，那种自然纯粹、香甜芬芳的感觉扑面而来，这就是大自然的馈赠，那一刻我终于明白父亲为什么能一生只坚持这个事业了。”黄潮说，苦尽甘来可能就是这种感觉吧。
2014年底，黄潮接手父亲的公司后，注册成立了一家新公司——武汉华明达蜂业有限公司，主营蜜蜂养殖、蜂蜜销售，农产品批发、零售和货物进出口业务。黄潮任总经理，全面管理公司各项工作。那时候父亲的企业很小，每天为了生存四处奔波寻找客户。
有一次，一个知名的出口中间商决定试用他的产品，黄和明当即在没有收取定金的情况下把货给对方发过去。这批蜂蜜产品被销往日本加藤美蜂园，这是日本一家著名的食品企业,以严苛的检测标准闻名。通过检测，很多企业的出口蜂蜜蔗糖含量达到5%，而黄和明的蜂蜜蔗糖含量只有2%。很快，父亲就和这家企业签署了长期战略合作协议。“这件往事一直深深地激励着我，任何时候都要把质量和诚信当做企业的生命。”黄潮对公司的管理有一套严格的质量追溯体系，公司所有产品都要进行5项质量检验，包括：原材料进货时检验，生产过程中检验，做成成品后进行内部实验室理化检验，将成品送往国内外权威的检测机构如江苏出入境检验检疫局、江苏中谱检测有限公司、欧洲Intertek公司等进行第三方检验，最后再由客户检验。
父子两人从养蜂人到蜂蜜收购商，后来创办企业,一路走来充满艰辛。黄潮说，公司正准备大力进军国内市场。现在公司年订单收入可达300万元。
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